它全身是寶！李時珍都說秋季吃它擋百病，太珍貴了
「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」立秋後，蓮藕在餐桌上可謂人見人愛。
荷藕不但美味，而且從頭到腳都是寶，不同部位的功效也有所不同。李時珍在《本草綱目》中這樣評價它：「醫家取為服食，百病可卻」。可見蓮藕的功效之大。
1
蓮
藕
涼血補脾
生藕偏於生津涼血，熱病口渴、燥熱的人適合吃；
做熟的藕偏於補脾益血，消化功能和脾胃差的人宜食；
藕粉既富營養，又易於消化，有養血、開胃功效。
吃法
榨汁、煲湯
如果取生津涼血功效，那就將生鮮藕切片或小塊，用榨汁機榨汁飲用。
如果取補脾功效，可以在煲湯的時候多放些蓮藕，比如鴨肉燉藕、蓮藕排骨湯、蓮藕豬蹄湯，都有不錯的秋補效果。
盡量選新鮮蓮藕，搭配上黑木耳、生薑等調味，燉上3小時，出鍋時再撒點鹽即可。
挑選蓮藕
一看二聞三摸
一看：買藕時要挑選藕身肥大、無傷、不變色、無銹斑、不斷節的，不要選擇看上去過分嫩白的藕塊。
二聞：正常藕塊有清新的香氣，「漂白藕」細聞會有化學試劑的味道。
三摸：正常藕塊表面多附有泥沙，且具粗糙感，而「漂白藕」表面則較為光滑、濕潤。
2
蓮
子
補脾益腎
蓮子能補脾止瀉、養心益腎等，適合脾胃虛弱、輕度失眠、心悸等症的人食用。
吃法
蓮子粥
將蓮子泡水發脹後，在水中擦去表層，抽去蓮子心，沖洗乾淨後放入鍋中，加清水煮爛熟，備用。
將適量粳米淘洗乾淨，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。
3
蓮
子
心
降壓強心
蓮子心能幫助降壓，還有清熱、安神、強心、排毒的功效。
吃法
蓮子心茶
每天取蓮子心3~5克（超市或中藥店都有售），開水沖泡後當茶飲用。
4
荷
葉
降脂減肥
荷葉能解熱利濕，是減肥瘦身的良品，怕熱、容易上火便秘的人可以泡茶喝。現代藥理研究也表明，荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效。
吃法
荷葉茶
適量干荷葉（超市或中藥店都有售）用開水沖泡飲用。
或者做荷葉粥：取新鮮荷葉一張，洗凈煎湯，再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成稀粥，可加少許冰糖飲用。
5
荷
梗
理氣祛濕
荷梗能清熱、理氣、祛濕，祛濕效果比荷葉要好。
吃法
荷梗山藥粥
推薦一款很好的健脾利濕食療方：山藥、芡實、白扁豆、荷梗（中藥店有售）各10克，薏米30克，不用特別精確。
將薏米、芡實、白扁豆泡上半天，放在高壓鍋中，加點兒大米。煮到八成熟時，將山藥切成小丁，與荷梗一起加進去，至山藥綿軟就可以喝了。每周喝上兩三次。
荷蓮一身寶，秋藕最補人。這麼適合秋季食用的食物一定要推薦給更多朋友，秋季常吃蓮藕、蓮子、蓮心…擋百病，能健康長壽哦！
（本文由「7點養身」綜合發布。歡迎分享，未經授權，禁止抄襲，如需合作請後台留言。本文建議配方、方法均為基本方，藥效因人而異。請在醫生的指導下使用，祝您健康！
這麼多年土豆白吃了，原來這樣吃能抗癌、降壓、美容…真要好好學喝粥能長壽？專家15年研究揭秘真相！值得每個人看看！秋後吃三瓜，蟲草都不如它！不要以為是南瓜！今日中元節，必吃這道菜！滋五臟，護心降膽，通通搞定！味精、雞精緻癌嗎？真相在這裡！
TAG:新老人 |
※此物全身是寶！李時珍都說秋天吃它擋百病，不知道就虧大了！
※它全身都是寶！李時珍都說立秋之後吃它擋百病，不知道就虧大了！
※它全身都是寶，李時珍都說立秋之後吃它擋百病，不知道就虧大了！
※可謂渾身都是寶被李時珍大讚，最近您吃了嗎？
※此物全身是寶!李時珍都說立秋後吃它擋百病,不知道就虧大了!
※李時珍說它是「治百病」的奇草，雨後清明吃最好，錯過再等一年！
※李時珍說它排毒，孫思邈說它養肝，春天滿田野都是，女性為它瘋狂
※它才是真正的長壽豆，李時珍說比山藥還好，可惜知道的人太少！
※它是高血壓的剋星，李時珍都說每天一小把，能祛百症！
※李時珍稱它是「祛濕之王」，健康又美容，現在吃正好！
※他是最讓朱元璋失望的兒子，貴為王爺卻偏偏要跟李時珍搶飯碗！
※人越胖，越愛拉肚子！李時珍說，這種食物能救你
※它才是高血壓的剋星！李時珍都說每天吃點能除一切病疾！
※皮膚病最常用藥，李時珍卻說可惜了，為啥呢？
※它被稱為腎之谷，李時珍說常食它，可百病不生，男人吃了晚上不安分
※醫聖李時珍最推崇的水果竟然是它！現在吃正是時候
※它才是高血壓的剋星！李時珍都說每天吃點
※李時珍都說它是長壽食品，難怪抗癌能力那麼強！
※治暗瘡腳臭宿醉，李時珍稱讚它無所不能，但是我們連薑湯都做錯了