孕婦能不能吃瑪卡
瑪卡,別名又叫做瑪咖、MACA。瑪卡是十字花科的高原植物,原產於南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。
一、孕婦能不能吃瑪卡
對於正在出於懷孕期間、哺乳階段的女性不適合吃瑪卡。雖然目前為止都沒有相關研究數據表明瑪卡不會對胎兒、幼兒的身體健康造成影響,但是專家還是建議,懷孕期間、哺乳階段的女性,暫時不要服用瑪卡。
國家瑪卡相關權威信息:2011年5月18日我國衛生部將瑪卡粉列為國家新資源食品,其中明確指出瑪卡種屬為人工種植的瑪卡,並標明瑪卡日食用量小於等於25克。
二、食用人群禁忌
瑪卡有食用禁忌人群,一般來說更適合成年人食用,而未成年人以及孕婦、哺乳期的婦女則最好不要食用。
科研人員認為,1-3歲的嬰幼兒不適合食用瑪卡,這是因為嬰幼兒最好食用母乳,瑪卡嬰幼兒難以消化和吸收;哺乳期婦女、孕婦不適合吃瑪卡,瑪卡可能會對孩子產生影響,雖然目前這種影響沒有臨床驗證,但是哺乳期婦女、孕婦最好不要食用瑪卡。
甲狀腺患者不適宜吃瑪卡,這是因為瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物,由於飲食中或多或少都有一些碘攝入,而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹,這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響。
三、食用搭配禁忌
吃瑪卡時最好不要與其他滋補品、營養品同時食用。這是因為瑪卡已經是非常滋補的食物了。如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養品可能會抵消瑪卡的作用,而且瑪卡中獨有生物鹼瑪卡烯和瑪卡醯胺可以通過腦下垂體調節人體激素分泌,而現在的好多食品中含有激素,這不利於瑪卡功效的發揮。
吃瑪卡的禁忌之最好不要和具有壯陽功效的產品同時食用。營養師指出,每一種壯陽保健品都會有它獨特的功效,瑪卡也是如此。
一般來說,因為瑪卡是葯食兩用的食物,個別在治療期或者身體狀況特殊的人食用瑪卡時要諮詢醫生。
四、瑪卡的作用
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵,蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,幫助堅固免疫系統,提升機體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力,改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。
2、補充體力
由於MACA生在在貧瘠的高原,須有高超能量才能生長,因為其生長環境與特性,瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞,恢復精力,更是極少數通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、提高睡
現代人90%以上都在承受壓力,瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥,也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
4、抗更年期
調節內分泌,對抗更年期綜合症―瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進女性雌激素,容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官。
6、增強記憶
使頭腦清醒靈活,提高工作效率,學生學習進步,中老年記憶能力保持,使人頭腦清醒,思路清晰。
五、瑪卡怎麼吃效果最好
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝,泡4次後的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡乾片30g、紅棗10枚,將紅棗去核,洗凈待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、瑪卡乾片,鍋加蓋煮30分鐘即可。
3、將瑪咖切片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪咖中的營養成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片。
4、瑪卡根浸泡在水缸,將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜和香草,經過不停攪拌,最後製成可口的瑪卡飲料。
5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。
6、將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲用25ml/天;泡後的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用,即早中晚三次,飯前空腹用溫水送服。
7、將瑪卡切片,投入純高糧釀製的烈性白酒中,長時間炮製,瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中,一個月之後,可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片),這就是瑪卡保健酒。
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