綠茶是中藥，有N種好處，也有N種不宜，你喝對了嗎

在周末上午的閑暇時光，小桌上擺好茶壺和茶碗，沏一壺龍井，看碧綠的茶葉在水中上下飛舞，眼前茶葉起起伏伏，心中神思慢慢沉寂，湯色碧綠，清香怡人，人也變得安詳從容了。那麼，我們今天就來說說喝綠茶的妙處與禁忌。

清熱解暑

大暑時節，炎熱難當，清熱解暑的綠茶為您帶來絲絲清涼。茶古稱苦荼、荼、蠟茶、茶芽、茗等。性味苦寒，可以清熱，夏日天熱，性寒涼的綠茶可以解暑。蘇軾的浣溪沙中就有這樣的詩句：酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。烈日當頭，口乾舌燥，一杯清涼的綠茶確實能滋潤咽喉，潤澤胃腸，平息體內燥熱火邪。

清利頭目

很多人會有這樣的經歷，天熱人會變得頭目昏沉，加上現在電腦辦公的普及，在電腦前一呆就是幾個小時，等站起來時，腰酸背痛自不必說，頭昏昏的像喝了二兩酒。所以電腦一族在夏日應該必備綠茶，《本草綱目》中這樣描述：頭目不清，熱熏上也。以苦泄其熱，則上清矣。也就是說頭目昏沉，是因為熱聚於上部，茶性寒涼，並且進入人體後是下行的趨勢，可以清利頭目。與茶相反的例子是酒，酒進入人體是上行的趨勢，所以說喝酒上頭。

提神抗疲

影視劇中經常見到這樣的鏡頭：夜深了，那些熱愛工作的人仍然不肯休息，用涼水沖臉，揉揉太陽穴，為自己泡上一杯濃茶，然後又投入工作的海洋中去。熬夜工作從中醫來說是得不償失，不是今天討論的重點。但是茶能提神、抗疲勞確實是真的。古人早已認識到茶可以讓人「不昏不睡」。現代人則知道茶裡面含有咖啡因，可以強增大腦皮層的興奮性，使人的精神充沛，思想活躍，並且消除疲勞。所以建議您如果上班上午犯困，一定要為自己泡上一壺好茶，肯定能使您才思敏捷，靈感頻現，工作順利。要提醒的是，失眠的人下午或者晚上不能喝茶，因為茶在興奮的同時，會讓您的失眠加重。

通利小便

喝茶可以通利小便，使得尿量增多。有這樣一個故事，一名考生參加研究生入學考試，早上為了興奮自己，喝了一杯濃茶進了考場，按照他平時的習慣，喝這麼一杯水一般能忍兩個小時，但這次考試期間尿意頻頻，不得已舉手要求去廁所，在老師的陪同下前後共去了兩次廁所，考完後深悔不該喝茶。這是因為茶中含有茶鹼，能抑制腎小管的再吸收，因而有利尿作用。在炎熱的夏季，喝一杯溫熱的綠茶，不僅解暑，還能利尿，尿液也能帶走一部分熱量和有害物質。

瘦身減脂

中醫認為：茶，久服，令人瘦，去人脂，對於想要減肥的人士來說，喝茶能變瘦確實是一個好消息。從中醫來說，茶有清解油膩、消化食積的作用，食積消除，就不會在體內形成痰濕，也就是我們所說的脂肪。而現代研究也證實：長期喝茶，可以減少食物脂肪的吸收，促進脂肪的分解，減少脂肪的合成，降低血脂，減輕體重。當然「管住嘴，邁開腿」是減肥的不二法門，如果配合適量的喝茶，可能會錦上添花。

止瀉止痢

宋代福建名醫楊士瀛認為：「」薑茶治痢，姜助陽，茶助陰……且一寒一熱，調平陰陽，不問赤、白、冷、熱，用之皆良。生薑細切，與真茶等分，新水濃煎服之。蘇東坡以此治文潞公有效。「」也就是拿等分的生薑與茶葉煮水喝，對不同證型的痢疾都有效果，蘇東坡曾經用薑茶飲治好了宋朝第一名相文彥博的痢疾。現代研究證實：茶葉煎劑對痢疾桿菌有殺滅作用，而茶葉中的鞣酸有收斂的作用，可以止瀉。夏天是腸道疾病的高發季節，食用不潔食物可能會發生腹瀉或者痢疾。薑茶飲是一個不錯的食療方。

飲茶禁忌

可能有人會問，喝茶好處這麼多，是人人都能喝茶嗎？回答是否定的。李時珍認為：若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。若虛寒及血弱之人，飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損，土不制水，精血潛虛。

綜上所述，容易失眠的人，不宜飲茶。有胃潰瘍的人，喝茶可能會加重胃酸分泌。孕婦與哺乳期婦女不宜飲茶，因茶葉成分會經過乳汁進入嬰兒體內。喝茶興奮心臟，心臟病患者謹慎服用。貧血、結石患者不宜飲茶。虛寒體質的人不適合喝綠茶，應該服用溫性的紅茶。中醫認為茶：飲之宜熱，冷則聚痰，所以不要喝冷茶，應該喝溫熱的茶水。

(杏花島作者陳燕清，中醫學博士，副教授，山西中醫學院附屬醫院治未病中心副主任)

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