脾氣暴躁?夏季上火教你遠離火氣!
體內潛伏五把火
夏季天氣燥熱,不少人都會出現眼睛乾澀、牙齦腫痛、臉上長痘、口腔潰瘍等癥狀。這些外在表現其實是體內「著火」的訊號,必須引起重視,及時對症下藥。
胃火。夏季天氣炎熱,晝長夜短,人們容易起居失度、睡眠質量欠佳。一些年輕人還喜歡在夜晚吃燒烤、喝啤酒,很容易導致胃陰不足、津液虧損,引發胃火。胃火有虛實之分,實火會導致舌苔黃厚,牙齦腫痛;虛火會導致口乾舌燥。喝綠豆粥是降胃火的有效方法,冬瓜、西瓜、黃瓜等瓜類也對降胃火大有裨益。
心火。心火也有虛實兩種,實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒;虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾。降實火可用蘆根或帶芯的蓮子煮湯;降虛火可用金銀花泡水。
肝火。炎夏時節,人體容易外感火熱之邪而犯肝火。肝火分虛實,實火的上火時間比較長,要瀉火,先得清肝,可以用決明子、麥冬泡水;虛火的上火時間比較短,可以吃甲魚,邊滋陰邊降火。
肺火。淋雨或受風寒最容易導致肺火。夏季雨水多,如果淋雨後馬上進入空調房,或者渾身是汗時對著電扇或空調吹,就容易受風寒,引發肺火。肺火也有虛實之分,上實火的人往往痰多、氣喘;上虛火的人痰少,但痰中可能帶血絲,而且聲音嘶啞。要降實火,可以多吃些苦瓜,或用薄荷、菊花泡水,清熱解毒;要降虛火,可用百合、梨、冰糖燉水,滋陰潤燥。
腎火。腎火一般都是因虛導致的。主要表現是頭暈耳鳴、失眠健忘、腰酸、脫髮等。夏季人體消耗大,容易導致虛火上炎,可以用「清補」的方法祛腎火,如吃甲魚、牡蠣、太子參等。
飲食方面可以助你遠離火氣喲:
荷葉綠豆粥
做法:以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料,綠豆用水泡發後,另用水將綠豆煮開花,製成綠豆湯;粳米煮成稠粥,半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,一起煮開;粥熟後,取乾淨荷葉1張,趁熱蓋在粥面上,待粥變涼並呈淡綠色,即可食用。
功效:這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效,老少皆宜,特別適於伏天食欲不振、發熱口渴的少兒食用。
梨子粥
做法:把2個梨洗凈,連皮切塊,和50克粳米一起放入鍋中,加入適量水熬煮成粥即可。
功效:梨能夠生津潤燥、清熱化痰,是很好的去火保健食物。梨粥既保留了梨的去火功效,又不用擔心太過寒涼。






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