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中老年人每天都應該吃這4種水果!可以預防很多疾病

不得不承認,隨著年齡的增長,體重可能也會隨之增長!即便是小小的增長也會提升糖尿病風險,認知能力下降風險,心臟病風險和某些癌症風險!


哈佛大學的研究團隊曾追蹤124000多人超過24年,他們發現那些吃更多黃酮類(水果中大量存在的一種抗氧化物質)食物的人體重增長的最少,有時候體重還會下降一點!這一組人中主要吃富含這三類黃酮素的水果:花青素、類黃酮聚合物、黃酮醇!今天營養小推薦就給大家介紹這一類的水果,如果這些水果大家每天都能吃一點,相信可以避免老齡化帶來的許多問題!


一、蘋果-類黃酮聚合物


中老年人每天都應該吃這4種水果!可以預防很多疾病



蘋果中的類黃酮聚合物可以抑制分解單一糖分的酶,這也就意味著這些糖分不會作為脂肪儲存,而是隨著體內系統被排除!並且蘋果中的果膠-一種纖維形式和黃酮類物質一起可以壓制血液中脂肪的循環!不過並不是所有的蘋果都是一樣的,研究表明,富士蘋果有著最高濃度的黃酮類物質,是其它種類蘋果的2倍之多,然後是蛇果!


二、梨-黃酮醇,黃烷-3-醇


中老年人每天都應該吃這4種水果!可以預防很多疾病



像蘋果那樣,梨中也有著大量的果膠,並且裡面也富含梨-黃酮醇和黃烷-3-醇,研究顯示這兩種可以防止體重增加和糖尿病的風險!新鮮的梨中幾乎可以給你補充1/4每日纖維所需,這個對有益的腸道菌群是有好處的,健康的腸道菌群能幫助身體吸收和消化黃酮類物質!


三、藍莓-花青素



中老年人每天都應該吃這4種水果!可以預防很多疾病


藍莓外面那一曾看起來灰濛濛的藍色層就來自其高濃度的類黃酮,也叫做花青素,一種預防癌症,心臟病和炎症的強勁抗氧化物質!如果你吃滿一半杯藍莓,那麼你將獲得上百毫克的花青素,還有一點就是冰凍過的藍莓中花青素的濃度最高,其次就是新鮮的未冰凍過的藍莓!採摘之後馬上冰凍起來能保持更多的類黃酮!干藍莓大概只有冰凍藍莓一般的類黃酮含量!


四、草莓-黃烷醇,花青素



中老年人每天都應該吃這4種水果!可以預防很多疾病


草莓中也有著許多不同種類的抗氧化物質,有花青素(不過沒有藍莓中的含量高)和黃烷醇。研究顯示大概幾十克的草莓就能減少炎症和大餐之後血糖的急劇上升!研究顯示在吃甜食之前可以吃一些草莓,這可以讓身體不那麼容易吸收更多的糖分,從而減少熱量的堆積!


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