紅燒肉的神秘配料，讓它的營養價值瞬間飆升！
紅燒肉很好吃，但單吃總會覺油膩。又因為完全是肉，從營養的角度來說，也不敢多吃。
那麼，就出現了一種神秘的配料食材，讓它的營養價值飆升，肉食客們，速來收藏吧！
板栗板粟生長於海拔370~2800米的地區，多見於山地。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。板粟與桃、杏、李、棗並稱「五果」，它被國外列為保健食品，屬健脾補腎、延年益壽的上等果品。
資深美食吃貨寶寶們，何不買點五花肉，用板粟秋燒肉，這款紅燒肉即減緩了肉的油脂，又添了粟子香氣。而且營養價值還提高了。
下面就讓我們來看一下這款美味的做法吧。
材料：五花肉 板粟 姜 蔥 料酒 冰糖 八角 鹽
1
將五花肉清洗切塊，焯水後備用
2
栗子清洗，放入開水鍋中煮1-2分鐘
3
鍋中倒入適量的油、糖，將糖炒至顏色發紅，迅速倒入半碗水
4
煮開後，放入焯好的五花肉
5
放入蔥段、薑片、大料，燒至五成熟
6
放入板栗
7
放入鹽，再放入糖
8
再燒10分鐘
9
即可以出鍋裝盤
對於狂吃不胖的吃貨來講，面對好吃的，我們就張開嘴，邁開腿，向美食進軍，踏上巔峰，掌聲歡呼！小編已經美爆了，腫么辦，趕緊回家爆炸下廚房吧，讓脫油的肉肉，在這個清新的季節來的更猛烈些吧(～￣￣)～
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