從日本農業經典模式，了解中日農業差距之大
前 言
中國的生鮮電商，幾乎沒有一家企業盈利，就連亞馬遜投資2000萬美元的美味七七也在前不久也徹底夭折。中國的農業產業鏈問題，不是一個電商平台就能解決的，也不是單一解決冷鏈物流就能解決的。
據悉，中國每年約有1億多噸果蔬腐爛，直接損失達1000億元，中國的農業問題需要從產業鏈全面變革的角度去重構。產地直采模式，是農業渠道扁平化，訂單農業+品牌農業驅動的核心。
但目前的產地直采模式，沒有一個玩出盈利、玩出規模了的，問題在哪裡呢？我們不得不放眼全球，看看其他國家是怎麼做成功的，有哪些值得咱們學習和借鑒？
在全球農業標杆的案例中，有一家奇葩的生鮮農產品企業，做了41年，一直保持盈利。這家企業在日本，叫「守護大地」。企業從1975年創立之初就持續盈利，到2015年，已有2500名生產者會員，宅配及網購會員24萬多人，員工198人，年營業額達150多億日元（約10億元人民幣）。
首
先來解讀這家企業的運營模式：
一、商業模式解讀
1、商業定位：致力於改變整個農業產業鏈環節，通過未來型的新技術支持有機農業。大地模式推動的現代農業不是只顧生產，更要關注產業、鏈條以及鏈條中的介面及其互動，比如生產和消費、生產和流通、生產和監管等。
1）產地方面：全面的最終生產種植基地的一切信息；
2）生產者：把生產的情懷和耕作的場景可視化、人格化；
3）契約精神：生產不但種好產品，更多的把對產品的契約精神融入，建立深度的消費者互信關係；
4）誠信機制：關於栽培、蟲害、雜質等情況都客觀的呈現。
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2、推動物流扁平化+快物流：改變傳統農業流通系統，建立社區提貨點和次日達物流。
1）物流扁平化：實現F2C（Farm to Customer），盡量消滅過程中的浪費。
2）社區提貨點有效結合：日本的物流交付的准實性，收貨者的誠信，是實現快物流銜接的關鍵。
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3、用戶消費：不斷教育消費者培養正確的食品消費觀念。
鏈接產銷關係：消費者與產地的關係，不僅僅是買賣關係，而且升華到培養以健康的消費觀念的深度關係。
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4、企業商業運營+協會協同融合模式：將商業性企業和「守護大地」NGO協會協同發展，互相支持。
1）企業商業化經營，實現合理的盈利；
2）協會在第三方角度監管與協同，監管到田間到餐桌的若干環節；
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5、最後一公里創新：拓展從產地到終端的一系列業務，例如自提貨櫃、有機餐廳、咖啡館等。
6、孵化吃貨經濟：構建美女、美食吃貨人群，用用戶體驗帶動客戶消費。
組織做吃貨的人群，驅動消費者參與各種體驗，最終帶動一大批美食達人。
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二、從大地模式，日本農業的商業環境的差異
1、誠信：這也許是日本商業的內核，小到一個麵館、一個農戶，對於自己的產品都是誠信為基礎的。還記得今年4月，日本冰棍企業漲價了，25年只漲價6毛，董事長親自鞠躬道歉向全日本道歉。
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2、分工明細：沒有一家企業把整個產業鏈全部壟斷。整個產業鏈分工明細，而且把每一個節點做到極致，不僅僅是汽車產業，電子、食品、農業都是這樣的。
3、匠人精神：全球擁有兩百年以上歷史的企業，日本3000家，德國800家，荷蘭200家，中國16家，美國14家，印度3家…日本竟有1400年的世界第一、唯一長壽企業，這些長壽企業重要特徵：堅持本色，不斷改良，絕不急功近利，絕不涉足不相干行當，對自己對社會無比尊重。
三、從「大地模式」對中國農業的思考
日本農業照搬中國這是肯定不行的，日本商業社會的環境決定了「大地模式」獨特商業價值，但以下幾個方面是值得思考和借鑒的：
1、供應鏈扁平化：產地到吃貨用戶的扁平化；
2、原產地產品的客觀呈現：特別是對生產過程、人格化背書、種植者的情懷融為一體；
3、契約精神：從產品品質角度、物流交付角度，每一個角色都融入了誠信的契約精神；
4、協會職能：協會真正實現的監督、背書和協同能力；
5、吃貨文化：健康的消費觀念，這個方面中日的差異是中國人注重口感，日本人注重健康；
6、吃貨經濟：美食達人的孵化，帶動深度的用戶體驗和參與。
綜述
今天我來分析日本的農業，請各位帶有民族情懷的朋友勿噴，如果要表達情懷，請找別的地方去「突突」。
今天我是從商業角度解讀全球值得我們學習的商業模式，雖然今天的中國的互聯網時代已經超越日本了，但今天中國很多產業鏈的企業還要認真學習日本。
一個強大的商業，需要吸收一切有價值的資源，只有中國的商業強大了、中國的經濟才能強大、我們的國力才能強大。
（來源丨物流指聞）
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