產後補身，紅棗小米粥你煮對了嗎？

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其實在我們身邊有很多產後的朋友有個煩惱，就是產後虛弱吃點啥？咱們北方人也都喜歡用小米粥來補身，今天楊老師就教您一個升級版的補身粥——紅棗小米粥。

大家都知道紅棗中含有多種生物活性物質，如大棗多糖、黃酮類、對人體有多種保健功效。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。

而小米更是咱北方人喜愛的主食，小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。

這二者搭配到一塊可是個產後補身的絕配，但是可不是簡單的煮在一起就行了！

首先要將紅棗倒進鍋中煮15分鐘，水開始泛紅色，再把小米倒進煮半小時，這粥才算好。

這樣更有利於紅棗的營養和香味最大程度的發揮出來。

怎麼樣，這道粥您煮對了嗎？

（本文以上藥方僅供參考，使用前請先諮詢醫生）

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