腫瘤患者可以喝咖啡嗎？

咖啡是許多人生活的重要組成部分，卻被認為對健康有害。

咖啡飲品常常需要加人很多糖、牛奶或奶油，使得咖啡熱量較高。有不少研究試圖弄清咖啡除了提神之外對人體是否還有更大的益處，包括是否有可能影響腫瘤。

在過去，人們普遍認為咖啡與胰腺癌有關，但是這在近年來的研究中並沒有得到證實，甚至也有研究指出咖啡與患胰腺癌負相關。

近來有研究發現，咖啡的攝人量與前列腺癌呈明顯的負相關關係。目前，尚沒有充分可靠的證據表明咖啡或咖啡因會增加患癌風險。

一項發表於《新英格蘭醫學雜誌》的研究對超過40萬人在13年內的咖啡飲用習慣進行了調查，並對他們飲用咖啡的量與他們在這段時期中所有死亡原因（包括癌症在內）的發生率之間的關聯進行了分析。

研究人員觀察了死於腫瘤、心臟病、糖尿病甚至意外事故等幾種不同因素的風險，結果表明喝咖啡可以減少整體死亡率，但對腫瘤死亡的風險沒有影響，即無論喝多少咖啡，腫瘤的死亡率幾乎不變。

研究顯示喝咖啡可有效降低患多種腫瘤的風險，咖啡可能殺死轉化為腫瘤的受損細胞，適量飲用咖啡甚至只將咖啡應用於皮膚，均可能對避免患上黑色素瘤有幫助。與不常喝咖啡的人相比，常喝咖啡者患腦腫瘤的概率較低。

具體來說，如果每天喝100毫升以上的咖啡，患神經膠質瘤的概率會降低34%。

每天喝咖啡平均超過4杯的婦女比每天喝咖啡平均不到1杯的婦女患乳腺癌風險要低。

每天喝咖啡4杯以上者，患子官內膜癌的風險要比未飲用者低約50%，每天喝3杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足1杯的人（也不喝茶）相比，患腎癌的風險要低16%。

所以，咖啡並不象大眾所認為的為致癌食物，反而可以降低癌症的發生率。

但是咖啡里含有咖啡因，研究發現，咖啡因有提神的作用，主要是咖啡因抑制了腺苷酸產生的嗜睡作用。不管你在一天中的什麼時間飲用，對睡眠均會有抑制作用，咖啡因的半衰期約為8～14小時左右。

咖啡會影響到腫瘤患者的睡眠，所以飲用也要適量。

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