增強小兒免疫力，冬瓜鯛魚煲

冬瓜鯛魚煲

【適用】

後期離乳輔食 ，10~12個月以上的寶寶

【材料】

冬瓜10g，木耳5g，胡蘿蔔2g，鯛魚10g，冬粉絲10g，高湯200m L

【做法】

1.將冬瓜洗凈去皮去籽、切細絲，木耳洗凈、切細絲，胡蘿蔔洗凈、切細絲，備用。

2.在鍋中鋪上冬粉絲、鯛魚、冬瓜絲、木耳絲與胡蘿蔔絲，加入高湯，蒸煮至冬瓜絲軟爛且冬粉絲均吸收湯汁即可。

【營養師小叮嚀】

1.鯛魚富含蛋白質、Ω-3脂肪酸、鈣、鐵、B族維生素、維生素D、維生E等營養素，可以幫助寶寶保護眼睛，促進大腦發育。

2.木耳富含蛋白質、脂肪、醣、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙鹼酸等，能夠幫助增強免疫力與造血功能。

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