小兒止咳可喝荸薺汁
荸薺也是馬蹄，自古就有「地下雪梨」的美譽，在南方更有「江南人蔘」的稱呼。它有生津潤肺、清熱化痰，治療肺熱咳嗽的作用。同時，荸薺中所含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對兒童牙齒骨骼的發育也有很大好處。小兒咳嗽
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原料：新鮮荸薺10個，綿白糖適量。
做法：
1.把荸薺清洗乾淨，去皮；
2.將洗乾淨的荸薺在水裡泡10分鐘，然後切成小塊；
3.用食物料理機將荸薺打成汁，過濾；
4.飲用前加入適量的溫水，並用綿白糖調味。
提示：適合1歲以上、發熱的寶寶，可清熱潤肺，但不宜空腹飲用。
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