孕期吃薯條對胎兒有什麼危害嗎？孕期吃薯條＝吸煙？

發表在美國《環境健康展望》上的數據顯示：孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為，吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當於吸煙。其罪魁禍首是一種名為丙烯醯胺的化學物質，它在炸薯條和烤麵包中的含量最高。炸薯條和烤麵包這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯醯胺，加熱時間越長、溫度越高，其產生的量就越大。

西班牙環境流行病學研究中心、瑞典斯德哥爾摩大學和歐洲20餘所研究所的學者，選取了來自丹麥、英國、希臘、挪威和西班牙等國的1000多名孕婦和新生兒，通過對她們的飲食習慣進行調查後發現：攝入較多的丙烯醯胺會讓新生兒體重偏輕132克，頭部尺寸小0.33厘米。丙烯醯胺能穿透胎盤進入正處於生長階段的胎兒體內，大部分丙烯醯胺來自母親的不良飲食習慣，其對胎兒生長發育的不利影響幾乎和吸煙差不多。出生時體重偏輕，易讓孩子早年或成年後患上心血管疾病和糖尿病，大腦尺寸偏小易使孩子的神經發育功能延遲。

權威專家說，吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當於吸煙。其罪魁禍首是一種名為丙烯醯胺的化學物質，它在炸薯條中的含量最高。炸薯條這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯醯胺，加熱時間越長、溫度越高，其產生的量就越大。

不少准媽媽在懷孕期間，喜歡準備各式各樣零食來應對肚子餓情況。在加上食物的喜好會與以前有所不同。相信有一部分准媽媽對薯條這類食品情有獨鍾。但專家提醒，零食還是少吃為宜，特別是薯條，不安全係數較高。

孕期吃薯條=吸煙?

美國一項研究成果顯示：孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為，吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當於吸煙。其罪魁禍首是一種名為丙烯醯胺的化學物質，它在炸薯條和烤麵包中的含量最高。炸薯條和烤麵包這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯醯胺，加熱時間越長、溫度越高，其產生的量就越大。

丙烯醯胺會穿透胎盤直接進入正在生長發育階段的胎兒身體中，而大部分的丙烯醯胺都是來源於媽媽的不良飲食習慣，而它的危害影響等同於孕媽媽吸煙，除了新生兒出生時體重會偏輕以外，當孩子幼兒時期或是成年後還容易患上心血管疾病或糖尿病等，而大腦尺寸偏小的話，也容易讓寶寶的神經發育功能會延遲。不利於孩子大腦的發育。

孕婦怎樣吃土豆才安全

土豆是常見的高澱粉食物，也是孕婦可以食用優質營養食物，那孕婦怎樣吃土豆才安全呢?

1、選擇新鮮沒有發芽的土豆出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，但是久放的不再新鮮的土豆孕婦也不宜吃，吃了可能導致龍葵素中毒而流產。

2、烹調方式健康孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃土豆的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

3、不宜多吃土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充孕婦因供養胎兒而缺乏的能量(糖分)。但必須是適可而止，過量食用也會引起孕期高血糖反映的。

准媽媽吃油炸食物的注意事項

注意一：每周進食油炸食物不要超過兩次

注意二：晚餐時不要進食油炸食物，以防在活動較少的晚上能量蓄積過多

注意三：不要購買食用街邊的食品攤銷售的油炸類食物

注意四：不要用同一鍋油反覆炸煎食物

注意五：在進食油炸食物後，可多吃青萊、水果，以求營養素平衡

TAG:阿淇媽媽 |

※孕期吃糖過多，對胎兒有什麼影響嗎？
※孕期熬夜對胎兒有哪些危害，准媽媽知道嗎？
※懷孕期，吃什麼水果對胎兒好？
※孕婦孕期吸氧對胎兒好嗎？有什麼好處？
※孕期喝濃茶影響胎兒發育？孕期喝什麼飲料好？
※孕婦可以吃螃蟹嗎？對胎兒有哪些影響？
※孕期可以喝奶茶嗎？孕婦喝奶茶對胎兒有影響嗎？
※准媽媽可以吃藥嗎？孕期藥物對胎兒有什麼影響？
※你知道孕婦孕期吃什麼水果胎兒皮膚好嗎？
※孕婦可以吃辣椒嗎？孕期女性吃辣會影響胎兒嗎？
※懷孕期間吃水果要這樣吃, 對孕媽和胎兒有好處！！
※孕期亂吃糖有那麼大危害？胎兒居然還會變笨？
※孕婦吸煙對胎兒有什麼危害？孕婦怎樣戒煙？
※孕婦可以吃薄荷糖嗎？孕期多吃這8種小零食對胎兒發育好！
※孕期失眠對胎兒有影響嗎？孕婦夏季失眠吃什麼好？
※孕婦失眠對胎兒有影響嗎？孕期失眠，多吃這4種食物緩解！
※孕媽孕期到底該怎麼吃？導致胎兒畸形的食物都有哪些？
※吃牛肉有禁忌！孕婦吃牛肉對胎兒好嗎？
※孕期吃什麼對胎兒發育有好處？這3種水果當飯吃都行！