三款食療方吃掉脂肪肝

文/雋秀

脂肪肝就是肝臟裡面脂肪太多而引發的疾病，很明顯是「吃出來」的病，高脂肪的飲食結構是主要病因。除藥物外，關鍵是控制其病因。如果身體肥胖、熱量攝入過多，則要控制飲食，做到以素為主，多吃蔬菜、水果，爭取逐步降到標準體重。脂肪肝也是一種可逆性的疾病，既可以「吃出來」，也可以「吃回去」。下面介紹能把脂肪肝「吃回去」的三款食療方，趕緊看看吧!

芹菜黃豆湯做法是將鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋內加水適量，黃豆與芹菜一同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。該食療方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

薏米粥做法是將薏米30克、白糖適量作原料，將薏苡仁置於砂鍋內，加水適量，在旺火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖服食。這款粥品能健脾除濕、減肥消腫，適用於肥胖性脂肪肝患者。

海帶絞股藍湯做法是將海帶50克，洗凈切絲，絞股藍50克，澤瀉20克，草決明20克，生山楂30克，加水適量煎服，一日一劑連用六個月，這款湯飲對於降壓降脂效果良好。

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