這物連皮煮熟吃堪比人蔘 別去皮了

人們常會打趣的說道：「唯有美食不可辜負」，而現在食療養生更是大家關注的重點，但是很多人為了獲取更精細的口感，在吃一些食物的時候會毫不猶豫的將帶皮的去掉，殊不知有些食物的皮所含的營養價值很高，丟掉實在很浪費。不信的話，請看小編的介紹！

哪些食物連著皮煮吃更營養

1、柚子皮

柚子皮中含有一定的營養素，用其煮蜂蜜柚子茶是極好的一道解膩養生茶飲，並且柚子皮中富含揮髮油，且多為檸檬酸、芳香醇，具有潤肺化痰、理氣散寒的作用，多吃些對於化痰止咳很有幫助。

除了巧用柚子皮來養生，還可充當「空氣凈化器」的作用。

• 1.將柚子皮放入冰箱、廚房、房間中，能有效揮發柚子皮中的清香之氣，起到一定的祛異味的效果。

• 2.柚子皮晒乾之後，放入乾淨的密封袋中，再用針刺數個小孔，然後放入衣櫥或是米缸中，對於防蚊蟲十分有益。

可見，柚子皮不僅能幫你更好的養生，還是生活的小幫手哦！

2、雪梨皮

冬季天氣乾燥，人體很容易因燥邪之氣而出現咽喉干、上火、口腔潰瘍等一系列不良病症產生，而此時不妨水煮雪梨吃來幫你調理，但是要連著皮吃。

中醫認為梨核屬酸，而梨肉屬干，連著皮煮熟之後，其性質則轉變成性寒、味苦，所以便能使得潤肺清熱的效果翻倍，對於一些因風寒所引起的咳嗽癥狀有較好的調理效果。

另外，在水煮雪梨的時候，亦可根據不同需求加入冰糖、川貝共煮，對於止咳、化痰、護嗓很有幫助。

3、蘋果皮

吃蘋果是否要削皮是一個常討論的問題，實則蘋果皮中所含的營養並不輸於果肉，其中在蘋果皮中所含的膳食纖維、纖維素多存在於果皮中。

另外煮蘋果吃，還能使得蘋果中所含的膳食纖維、果膠等營養素更好的被人體所吸收，對於潤腸利便相當有益。

而如果連著皮煮吃更能使得養生效果翻倍，所以說在煮蘋果吃的時候，別再去皮了哦！

看完小編介紹完這些食物連著皮吃的好處之後，你是不是很後悔自己曾白白丟掉的那些皮呢？沒關係，從現在開始，以後再吃這些食物的時候，皮可別再任性的丟掉了！