不吃上這一鍋，可就白白挨了冬天的凍啊！

秋天剛過的時候，一條君就惦記上了一種美味。

這等的呀，田地里的菜都打過霜了，眼看著要冬去春來了。

終於，在過年前，等來了。

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咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟……

熱氣騰騰，就是這口鮮香又溫補的羊肉湯～

但是一口羊肉好吃、鹹味適中、湯頭又鮮香濃郁的羊肉湯，若是要自己做，真是光想想就覺得麻煩！

剛好現在又是這一出門就凍成狗的大冬天，一條君只想窩在家裡暖暖地喝上一口熱乎的羊肉湯。

今天，一條生活館就上架了一盒簡陽羊肉湯，出自羊肉湯的名產地四川簡陽，羊肉細膩無膻味、湯頭鮮香濃郁......

最特別的是，簡陽羊肉湯不僅有羊肉，還有羊雜！

說來也許不信，帶來這鍋簡陽羊肉湯的是滬上知名烘焙老師山地姐，雖然每天都做著烘焙，但改不掉的家鄉胃，還是最愛家鄉味啊~

雖然在上海已經十二年了，口味早就習慣了。但這思鄉病一發起來，卻還是想念這口家鄉的羊肉湯。

不知何時起，羊肉館已經開得到處都是，像是江浙滬一帶，以蘇州藏書羊肉最為出名。

但山地姐一嘗便知，這味道與簡陽羊肉湯是完完全全的不同啊~

簡陽羊肉湯，原材料使用簡陽特有的大耳山羊。

說到這簡陽大耳山羊，其中還有一段小故事：

抗日戰爭時期，宋美齡訪問美國，美國政府特別贈送了40隻努比亞山羊，之後便放養在簡陽龍泉山脈一帶與簡陽本地山羊進行了雜交。

再後來經著名養羊專家鑒定，發現這是一種優良羊種，命名為「簡陽大耳羊」。

簡陽羊肉，入口肉質細嫩，相比平時吃的羊肉，口味上可以說是幾乎無膻味。

放入羊肉湯之前，羊肉都會先經過熟處理，並切片。

近看可以發現，使用的羊腿肉，肉質紋路清晰，片片完整，絕不是邊角料。

懂行的人知道，吃羊肉，當然要吃有膘的。

這鍋簡陽羊肉湯里的原材料當然也少不了啦！所以特地精選了帶點肥的肋條肉。

除了羊肉，簡陽羊肉湯要放大招了，那就是羊雜！

首先登場的是羊肚！現今，流行在坊間有一道美味——豬肚雞。如果你愛吃豬肚，那麼你一定也不能錯過羊肚啊。

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從羊肉湯里夾起一塊羊肚，放入口中，鮮香四溢，嚼起來有點脆脆的，又潤滑彈牙，真是越嚼越香～

一筷又一筷，哎，一不小心又貪嘴了！

據說，羊肚對腸胃不好的人，很有好處。

除了羊肚，還有非常難得才能吃到的羊腸哦！

說來有趣，在中世紀，羊腸可是製作小提琴琴弦的最佳材料。

但在「民以食為天」的中國，果然不能埋沒了這豐腴的美味啊!

一口咬下，滿嘴會爆油，真的是幸福感爆棚～

食材都是最好的，湯頭怎麼可以敷衍！

簡陽羊肉湯的湯底，需要使用新鮮的羊骨頭和香料藥材在大鍋中，一連煮上五六個小時，這要是擱在家裡煮，還真是能把附近人家都香餓了。

但家裡哪有這麼大的鍋了，其實就算在當地，大家想吃了也是下館子的。

有了湯底，這還不是結束。

還需將煮熟切好的羊肉羊雜回鍋爆香，再送回湯里熬煮上些許時間，最終才能得到這鍋奶白的簡陽羊肉湯。

熱滾滾的羊肉湯，急速冷凍後，真空包裝，順豐包郵，直接送到你的手中～

中華美食之博大精深啊，一條君把自己都說餓了。想吃的話，立馬下單啦！

一條限量1200份～

簡陽羊肉湯

凈重：1.9KG

現在購買贈送30克蘸水

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烹飪方式，是非常簡單噠～

可以提前一晚放在冷藏室解凍、抑或溫水解凍，然後直接剪開包裝倒入鍋中煮沸。

連解凍都不想做的話，直接剪開袋子，將凍成一整塊的羊肉湯塊雪白的那面朝下，放在鍋中煮沸也可以。（前提是，你得有那麼大的鍋......）

羊肉湯有足足1.9公斤呢，一個人可是要吃上好幾天～

呼朋喚友，買些小菜，一起吃頓羊肉火鍋也是一番熱鬧場景呢。

羊肉與羊雜，還可以單獨夾出來蘸調料吃～

一條君友情提醒：現在購買簡陽羊肉湯，每盒送30克蘸水哦～

又或者，恰巧有朋友過生日的話，還可以來一碗羊肉長壽麵！

好吃又滋補，真的是冬日限定長壽麵～

大片大片的羊肉、大塊大塊的羊肚，配上這奶白色鮮香濃郁的羊肉湯，一筷入嘴，真的好吃到想哭！

除了與身邊的朋友分享，也不能忘了家人。

快要過年啦～給家裡寄上一盒，趕回家吃年夜飯的時候，又多了道滋補又好吃的大菜。

簡陽羊肉湯

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馬上就要回家過年啦

這裡有一份老少皆宜的伴手禮

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點這裡，買羊肉湯吃！