要吃就吃這一鍋

?這個夏天火辣辣

精彩內容搶先看

老闆親切，服務超好，環境逼格高，

味道點贊，不用排隊的台灣火鍋

哥老官。。。排隊三小時

小龍坎老火鍋。。。等200桌再來吧

我的天哪

怎麼現在吃個火鍋要等那麼久的嗎？

於是機智如我

終於在熱鬧的淮海路

找到了這家

好吃

顏高

安靜的

這一鍋！

這一鍋

成都南路99弄1-3號（淮海中路）

人均：251RMB/人

其實我是一直覺得

火鍋沒有什麼

很好吃和很難吃

都是一樣的

但是！！！！

這家的鴛鴦鍋真的好好吃啊！

這是從我們的座位拍的視角

餐廳正中央有一個池塘？

真的是傍著水

整個就高大上了起來

整個一個十分古樸

又藝術的環境啊

這。。。

真的是個火鍋店？

確定不是一個藝術中心？

是的

你沒看錯

這就是來自餐廳中央的

池塘的美景

鳳凰回巢鍋

這名字

真是雙擊666啊

由18小時熬制老火湯和秘膳麻辣鍋作為湯底

先來說說辣鍋吧

不算太辣

但是又有辣的味道

是那種辣的很香的味道

不是為了辣而辣

不是為了麻而麻

就是很舒服的味道

根本不需要調料

湯汁本身就可以滲透我們的食材

白鍋

18小時老火熬制的湯

真的是很鮮

想像一下吧

我們把娃娃菜放進去

滲透了老火湯

嘖嘖嘖

也太鮮了吧！

翠玉無骨牛肉

必點啊

真的是必點啊！

牛肉自帶一種香味

你見過嗎！

放入辣鍋里

燙上10s

你就可以看到牛肉透著粉色的光

簡直是入口即化

一口吞下去

根本就不夠啊！

至於翠玉。。。

大概是那盆黃瓜吧

（不要在意）

牛舌

這份牛舌的量

真的

超大！！！！！！

而且刀工真的是超好

每一片都很薄

所以不要燙太久

不然就會老掉

每一片都是精華

牛肉的獨特香味

表現地淋漓盡致

上選松阪豬肉

老實說

我也是第一次吃火鍋的時候

吃豬肉？

兩朵盛開的花

量其實也挺大的

因為每一朵花里

都有蠻多片肉的

要說火鍋里的豬肉是什麼個口感

有圖有真相

有筋夾著肉

整個就是一個Q彈的口感

切記不要燙很久

很容易老掉

差不多20s最多了

丸滑組合

菜單上一共有三種滑

別糾結了啊

這個組合你可以三種都吃到

並且選擇一份你最喜歡的

作為大份再來一份！

乾貝珍珠滑、紫蘇墨魚滑、海藻鮮蝦滑

其中

乾貝珍珠滑中還有魚子？

魚子的炸裂感在口中迸發

還是很不錯的

蜂巢牛肚

牛肚拍的是真的不怎麼樣

但是吃是真的好吃

服務員說這是鹵過的

所以直接就幫我們下了鍋

分量大到

吃到最後

我還能撩到

很嫩，很彈

大概是蜂巢的形狀

所以很吸味道

超入味的

包子拼盤？

一共三種丸子拼在一起

好吧

味道不咋地

所以不是很推薦食用

不過就美觀而言

還是很推薦的

芝士和蟹黃的

內容還是挺充足的

活體菌菇

所有的蔬菜都是活體的蔬菜

什麼是活體的蔬菜？

就是長在土裡就給你端上來的

絕對新鮮

健康的蔬菜

吃個火鍋

素菜還是很重要的

對吧！

草莓冰沙

這家的飲料絕對是我要重點推薦的！

我們點的其實是檸檬優格冰沙

是一紮的送上來的

服務員貼心的

為我們倒好

然後我就很疑惑

問服務員

為什麼大眾點評上的圖片都是試管裝的？

這才了解到

店家會貼心地在最後送我們飲料！

而且保證和我們點的飲料不一樣！

那麼良心！

那麼貼心的火鍋店哪裡找！

餓了嗎？

那還不趕緊去吃？

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