專註泡好一杯茶就是修行？以茶入道也有小程序

【小方觀禪】

和尚出家前，生活內容是砍柴、喝水、吃面、睡覺；和尚出家十年，生活內容還是砍柴、喝水、吃面、睡覺！有人問他，出家前後有沒有進步？和尚說，出家前吃飯時想著喝水，喝水時想著睡覺；出家後，吃飯時吃飯，睡覺時睡覺！

若無閑事掛心頭，便是人間好時節

文/蹭茶君

捲簾一放下，窗外日光如何，我已不知。原木茶案上的青瓷蓋碗、茶杯，竹製茶則，以及斜插入瓶的疏梅數朵，微微透著几絲悠然與清雅。屬於我的時光，終於慢下來了。

「說時似悟，對境生迷」。身動於浮世，人更容易被環境左右！於是，現在越來越多的人希冀通過修行，增加自己的能量，以擺脫外界的束囿，為自己覓一方清靜與安頓。

其實，人生處處是修行。如果把每日泡茶，提壺注水這件日常小事做好了，也是修行。

修行講究「正念」

佛學的修行最講究一個人是否時刻「正念」。正念，又叫內觀禪，是通往成佛的八正道之一。修行者的念，指非常專註地活在當下，完全地覺知並深入地觀察某個對象。

此時能觀和所觀的界限就逐漸地消失了，能觀和所觀成為一體。簡單來說，就是走路時專心走路，睡覺時專心睡覺，不執著於過往發生的事，也不憂慮未來的煩惱。

所以，千萬不要以為一提修行，就立刻想到深山苦思、佛前誦經、面壁參禪等。人生處處是修行。

從橘子禪看「正念飲食」

越南高僧一行禪師有個著名的「橘子禪」語錄。他講「正念飲食」，即吃的時候不要交談，全神貫注於眼前的食物。他以橘子為例：不要像平時那樣一邊剝橘子一邊吃，而要專心地剝開橘子的皮，感受它剎那間射出的汁液，聞它散發於空氣中的清香。

然後取出一瓣橘肉，放進口中緩慢地嚼，全神貫注地體驗門牙咬斷它，臼齒磨碎它，舌頭攪動它等每一個動作，直到它幾近液化，通過食道吞咽下去為止……

一個橘子只有這樣吃，才會全心身體驗橘子的曼妙清香。吃的是橘子，修行的是自身，這就是著名的「橘子禪」。

喝茶就是修行

生活中，把空洞的學佛持偈當作修行的人比比皆是，若只知空談佛理，其實不若我們於生活起居、飲食中修行。每日與茶為伍的我們，可將日常泡茶作為修行的法門之一。橘子有禪，茶亦然。

我們周圍許多人每天都在泡茶，知道自己在泡茶，但卻不等於我們在泡的時候念念分明。這是混淆了修行的「正念」與我們平時的「覺察」概念。正念一定要是有意識的覺察、活在當下及不做判斷。

因此，泡茶時不可胡思亂想，或者麻木、重複地進行動作。且不論你多麼熟悉這道茶、慣用的茶具，每次泡茶時都要保持一份恭敬心。

以茶入道

擇茶、沖水、洗杯、倒茶、聞香、品茶……

泡茶時，把心靜下來，集中精神，盡量把動作放得輕巧、緩慢，保持正念的狀態：

投茶，了知你正將茶葉投入蓋碗中；提壺，了知你的手正握住水壺把手；注水，了知你將壺中的水傾入了蓋碗中；水動，了知茶葉與水正在交融……

不要失去正念，不要讓任何一個最細微的動作滑過去，心中要時刻了了分明。

茶湯中尋找安頓的方式

在整個沖泡的過程中，所有的一切都圍繞一杯茶而存在，泡茶人身心合一、人茶合一。「流華凈肌骨，疏瀹滌心源」。

我們減掉了心中所有的雜思，擺脫了各種意識、各種境對我們的影響，我們的思維前所未有的清醒，我們清楚地知道自己在做什麼。有限的生命在當下，無疑被放大了。

如同上文和尚十年的修行，泡茶也是同理。修行前，我們在泡茶，修行後，我們了了分明自己在泡茶。浮世如何？至少在當下，我們安頓了自己，做主了自己。

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