糖尿病人血壓高、太胖或太瘦?照著吃,降糖穩壓控體重!
大家都知道,治療糖尿病,「管住嘴」很重要。
許多糖尿病人,除了糖尿病,還有一些其他的問題,比如血壓高、體重過重或者身體太瘦,這些在飲食上也有需要注意的地方。
今天,健康頭條(微信號:baojiandaifu)總結了國內外廣受推崇的幾種糖尿病飲食方法,不僅可以幫助大家控制血糖,各種飲食方法還有自身的一些附加特點,比如,控制血壓、控制體重等。
各種飲食方案中,給出了一人一天、沒有烹調前的生食物的量,大家可以對照自身的情況參考一下。
血壓高的糖尿病人
得舒(DASH)飲食
得舒(DASH)飲食,本來是試驗減鹽飲食對血壓的影響,結果發現,這個飲食方法很厲害,不但可以幫助降血壓,輔助血糖控制的效果也很好。對於血壓高的糖尿病人,是一舉兩得。
得舒(DASH)飲食中強調,每天食用鹽的攝入量低於 5 克,多吃富含鉀的新鮮蔬菜、低脂奶製品等富含鉀的食物,對於可以幫助控制血壓。
得舒(DASH)飲食舉例
1. 適量主食,粗細搭配
每天吃谷薯類 250~300 克,其中全穀物和雜豆類 50~100 克,薯類 50~100克。全穀物、雜豆、薯類最好佔到主食的一半。
2. 足量蔬果
每天至少吃蔬菜 500 克,最好達到 1000 克,深色蔬菜佔一半以上;血糖控制得好的,可以吃新鮮水果 100~200 克,需要根據個人餐後血糖情況調整。
3. 適量肉蛋
選擇魚、禽、瘦肉、雞蛋,每天不超過 150 克。
4. 足量低脂奶類
每天喝低脂奶 300 克。
5. 適量大豆及豆製品、堅果
每天攝入大豆及豆製品 25 克,堅果 25~35 克。
6. 減鹽
每日攝入食用鹽不超過 5 g。
超重、肥胖的糖尿病人
得舒(DASH)飲食
這種飲食方式,是通過調整主食量和構成,達到健康減重的目的。
它的特點是,適量減少主食,提高主食中粗糧的比例,吃足量新鮮蔬菜,選擇大豆和豆製品作為優質蛋白質來源,堅果應限量。
適度低碳水化合物飲食舉例
1. 適量減少主食,粗糧為主
每天吃谷薯類 200 克左右,其中全穀物和雜豆類 50~100 克,薯類 50~100克。全穀物、雜豆、薯類要佔到主食的一半以上。
2. 足量蔬菜
每天至少吃蔬菜 500 克,深色蔬菜佔一半。
3. 適量肉蛋
魚、禽、瘦肉、雞蛋每天不超過 125 克,優先選擇低脂肪的魚、去皮的禽類。
4. 足量低脂奶類
每天喝低脂奶 300 克。
5. 適量增加大豆及豆製品攝入、限制堅果
每天攝入大豆及豆製品 30 克,堅果不超過 25 克。
體型偏瘦的糖尿病人
地中海飲食
地中海飲食,本來是居住在地中海地區居民的飲食方法。
它的特點是,主食足量,能量比較充足,適量增加堅果、大豆及豆製品的攝入,通過攝入更多的優質不飽和脂肪酸和植物來源的蛋白質,有助於健康增重,還有助於保持心腦血管健康。
地中海飲食舉例
1. 足量主食,粗細搭配
每天吃谷薯類 250~300 克,其中全穀物和雜豆類 50~100 克,薯類 50 克。主食應粗細搭配,粗糧應佔到主食的一半左右,不宜過多。
2. 適量蔬果
每天吃蔬菜 500 克左右,深色蔬菜佔一半;血糖控制得好的糖友,可以吃新鮮水果 100~200 克,需要根據個人餐後血糖情況調整。
3. 適量肉蛋
魚、禽、瘦肉、雞蛋每天不超過 150 克。優選魚肉,特別是富含不飽和脂肪酸的海魚。
4. 足量奶類
每天喝奶 300 克,不強調喝低脂奶。
5. 足量大豆及豆製品、堅果類
每天吃大豆及豆製品 35 克,堅果 35 克。
最後要提醒大家,糖尿病飲食,應該是因人而異的。上面各種飲食方法,是按照一個中等身高、中度活動水平的糖尿人給出的,供大家參考。更加個體化的飲食方案,特別是妊娠期糖尿病、糖尿病腎病的糖尿病人,需要諮詢內分泌醫生或者營養科醫生來確定飲食方案。
寒潮來襲,血糖容易不穩
氣溫下降,糖尿病人要注意哪些?
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照著做,抓細節,穩血糖!
責任編輯:羽方


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