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田間地頭常見的草,是祛除口臭的「良藥」,見到不要放過

馬齒莧,又叫五行草、長命菜,是農村常見的一種植物,田間地頭、道路兩旁都能看到它的身影。它的整株外形呈伏地鋪散狀,莖是紫紅色的,有點像蚯蚓;葉子小,扁平而肥厚,正面呈暗綠色,反面呈淡綠色或者帶有暗紅色;開黃色的花,呈苞片葉狀。


據老一輩的人講,以前生活困難的時候,他們經常挖馬齒莧吃來充饑。野菜一般都是煮過再食用,而馬齒莧生吃也可以。它的味道雖然酸澀,但是還不至於咽不下去。



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老一輩人對馬齒莧非常喜愛,除了因為它可以拿來充饑,還因為它營養豐富,而且能治療一些常見的疾病。馬齒莧富含葡萄糖、鈣、鐵、維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等營養物質,是野菜中的「貴族」。此外,它還含有一種歐米茄3脂肪酸,可以降低膽固醇,增加血管彈性。


中醫認為馬齒莧性寒味酸,入腸、肝、脾三經,具有清熱解毒、殺菌消炎、消腫利濕等功效。《民族葯志二》對馬齒莧的功用做了詳細的介紹,其中寫道:馬齒莧全草主治腹瀉、腸炎、痢疾,另治咽喉熱痛、帶狀皰疹、痔瘡出血以及腎炎、尿道感染等症。



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一般來說,用馬齒莧治病只要把它煮熟了當菜吃即可,但是加入一些別的中藥材則效果更佳。下面介紹幾個相關的藥方: 【治闌尾炎】馬齒莧、金銀花、敗醬草各6錢,蒲公英、紫花地丁各4錢,丹皮、連翹各2錢,甘草、大黃各1錢,煎煮服用即可,早晚各一次。


【治痢疾】馬齒莧、金銀花各6錢,黃連、秦皮、黃柏、白芍各2錢,甘草1錢,煎煮服用即可,早晚各一次。


【口臭】馬齒莧適量,洗凈瀝干水分,放入滾水中稍微燙一下,取出,待到涼後,撒白糖或者用醋蒜汁調拌即可食用。對於由於腸胃積熱引起的口臭,有非常好的效果。



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馬齒莧的藥用價值極高,以上只列舉了部分,感興趣的朋友可以繼續了解。


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