冬季吃冷食能減肥？信了你就上當了

　　最近，在一些減肥圈裡，有不少姑娘迷上了「涼食」，她們堅持吃涼飯、喝涼水，還特意把燕麥片拌上酸奶放在冰箱里，等涼透了再吃，目的就是能使身體更苗條。

　　對於這樣的行為，姑娘們還有一套聽上去很科學的原理：因為冬天氣溫低，涼水進入人體後，會慢慢暖到37攝氏度的體溫，這就要消耗一些熱量。減肥就是要減少熱量，所以吃「涼食」肯定有利於減肥，關鍵是還不用節食。

　　武漢市普仁醫院中醫科主任胡小軍表示，這種觀點並不靠譜，冬季吃涼食並不健康，還可能導致肥胖。胡小軍指出，冬季進食性涼的食物最易損傷脾胃，導致脾氣運化功能減退。脾為後天之本，脾失健運，必然會影響食物的消化和吸收，還可能導致食積、聚濕、生痰、氣血不足等病變。同時，氣血陰陽失衡，會導致機體內環境的紊亂，各個臟腑不能把身體內部的病毒邪氣、廢物垃圾排出體外，這些排不出的毒物垃圾會堆積在體內，進一步引起人體經絡的淤阻，那麼就很有可能會導致肥胖。

　　他提醒，冬季飲食要遵循「養陰潛陽」的法則，宜多食些溫性食物，如糯米、狗肉、羊肉等，既滋補又抗寒；對生冷、油炸類及寒性食物應少食，以免傷陽氣或更傷陰液，同時要減咸增苦，以養腎護心。冬季更需要養護陰氣，如果秋冬不養陰，春夏就會顯得燥熱而容易上火。