不吃飯能減肥？別把自己餓胖了！

不吃主食會瘦嗎？

會！但前提不僅僅是主食，還得是不含任何碳水化合物的東西！

很多減肥人士都會通過不吃主食來減肥，體重立馬就掉下去了，可是反彈的速度也是飛快。除非你下定決心一輩子都不吃主食，否則還是不要反覆折騰自己了。不然體重變化反反覆復，更會加速衰老，影響健康。

聰明吃主食：一邊吃一邊瘦！

健康的減肥，要減少的是油脂、甜食和精白米飯，而不是杜絕一切碳水化合物食品。

優質主食排行：

一級減肥主食

紅小豆、芸豆、干豌豆、干蠶豆、綠豆、鷹嘴豆等富含澱粉的豆子

理由：飽腹感特彆強，消化速度特別慢，血糖升高特別平緩。

二級減肥主食

燕麥、蕎麥、莜麥面、小麥粒、大麥粒、黑米、小米等粗糧

其中燕麥和莜麥是最佳選擇，它們的飽腹感大大超越白米白面，維生素和礦物質含量也是精白米的幾倍之多。

注意：市售的全麥麵包、全麥饅頭大部分是假貨，精白麵粉多，全麥粉很少，甚至只有幾片麩皮點綴，不會選擇的減肥人士盡量還是少吃。

三級減肥主食

土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種含澱粉的薯類或蔬菜

理由：飽腹感強，在同樣澱粉量的情況下，比白米白面含有更多的維生素，鉀含量高，而且還有糧食中沒有的維生素 C。

注意：烹調時不能加油加鹽，必須是蒸煮方法，替代糧食來吃，才能起到減肥效果。如果當成菜肴或零食，只能增肥。

需要避免的主食

各種甜麵包、甜餅乾、甜點心、派、膨化食品、蛋卷等，以及加了油的燒餅、油條、油餅、麻團、炸糕等。 不僅熱量高，而且維生素和礦物質含量低。加了油、鹽、糖都會讓你吃得更多，不利於減肥。

需要減少的主食

白饅頭、白米飯、白米粥、白麵餃子、白麵包子、年糕、糯米團、米粉等。 它們飽腹感較低，維生素含量比較少，餐後血糖上升速度也太快，不利於控制食慾。

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