大媽來教你在陽台上種茴香比花還好看！

這一期我的鄰居大媽又來了，前面幾期有個大媽來教你在陽台上種水果辣椒的文章，我發現網友們都很愛看，今天大媽再出山，教大家怎麼在陽台上種茴香！茴香是深受我們中國老百姓歡迎的特色蔬菜，尤其適合做餡兒。現在開種，等盆里的茴香苗鬱鬱蔥蔥時，剛好趕上農曆春節。年夜飯吃上自家種、自家採的茴香餡兒餃子，一定會是很開心的一件事。

無病蟲育苗

盆栽茴香宜選用株型偏小、生長期短的早熟品種，以產地河北和山西的小茴香品種為佳。由於生長期較短，盆栽茴香可採用直播後間苗、定苗的方法。

播種前使用溫湯浸種處理種子，防治種傳病害。將種子放在容器中，先倒一點兒冷水，將種子浸濕，約3-5分鐘，等種子表皮浸濕並吸收一些水分之後，慢慢地向容器內倒入熱水，邊倒邊攪拌，使種子受熱均勻，免得燙壞種子。當容器內水溫升到50℃-55℃時，便可停止加熱水。當溫度下降時，再少加些熱水，使水溫保持相對穩定，維持15-20分鐘，便可放在一邊，任其自然冷卻到20℃-30℃。由於茴香種子發芽率一般較低，故還應做催芽處理。溫湯浸種後用清水浸種24小時後撈出，再用清水搓洗乾淨，撈出後瀝凈水分，用透氣性好的紗布或者乾淨濕毛巾包好，放在15℃-22℃溫度下催芽， 30%-50%的種子露白時即可播種。

播前先澆水，待水滲下後撒一薄層細土，然後條狀撒播，一般1平方米需要種子3-4克，再蓋l厘米厚的細土，然後整個菜盆覆蓋一層透明薄膜。待苗高2-3厘米時除去薄膜，之後菜盆上面覆蓋一個40目的防蟲網罩。苗齊後澆1次小水，水滲下後再覆0.5厘米厚過篩細土。1-2片真葉時進行第一次間苗，3-4片真葉時第二次間苗，保持株距3-5厘米，每次間苗後要澆l次小水，及時清除雜草和中耕，保持土壤通透性。

綠色防控技術

·溫度管理

出苗前白天溫度保持在20℃-25℃，苗齊後注意通小風，白天溫度保持在15℃-20℃，夜間保持在12℃-15℃，溫度達25℃時應加強通風降溫。

·光照管理

茴香屬長日照作物，較耐寒，喜冷涼。生育進程快，一般苗後45天左右就進入花期，故應在此之前收穫食用。

·水肥管理

茴香較耐旱但不耐澇，菜盆積水易導致茴香爛根，尤其是溫度過低時。故應控制好澆水次數，做到見干見濕，且水溫不可過低，同時要加強中耕鬆土，保持土壤通透性。茴香進入快速生長期後，有條件的可以補充營養物質，可選總養分大於50%的大量元素水溶肥料800-1000倍液沖施或者葉面噴霧。

·防治害蟲

盆栽茴香主要會受蚜蟲侵害，可在菜盆中央茴香頂部懸掛1張黃板，監測和防治蚜蟲。要做好種植區域清潔，定期加蓋保濕罩，增加空氣濕度，營造不利害蟲生存的環境。