名不虛傳的泡菜國家,米兔微店帶來正宗韓式泡菜
又是一年的冬季,小夥伴們等了一年的韓國辣白菜終於又上架啦~
韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一,也是典型的發酵食品。位處高緯度的韓國由於冬天很長,氣候很冷,蔬菜生長的季節較短,每年冬天,韓國家庭主婦必須為家人準備過冬食品,秋天時將白菜、黃瓜和蘿蔔等蔬菜加以腌制,以備漫長寒冷的冬季食用。
從前的韓國女子,如果沒學會做泡菜,就不容易找到夫家。每年秋季的泡菜製作活動已經成為韓國年度的重要活動。
所以一到這個時候,家家戶戶的院子里都會見到婦女們在一起製作泡菜的情景。韓國人的飯桌上泡菜是必不可少的食物之一。
韓國泡菜中,飯桌上最經常見到的就是辣白菜,脆爽的口感加上濃郁的醬汁口感,可以搭配製作各種美食,韓國的大多數美食都是由辣白菜為輔助製作。
韓國人經常吃的泡菜湯,酸辣的口感特別開胃,簡單的配上一碗白米飯,夏天開胃冬季暖身。
泡菜切碎拌上面糊,兩面一煎,又香又好吃的泡菜餅就做好了。米兔一次能吃2張。哼!
韓國兩種代表性美食放在一起製作的泡菜炒年糕,去韓國不能不品嘗的噢~
這個更有食慾,油膩的韓國烤五花肉搭配清爽的泡菜,好吃又解膩。
辣白菜還有好多種吃法,例如經典的的泡菜炒年糕,泡菜炒飯,泡菜年糕火鍋,韓式拌飯,泡菜湯等等都是以辣白菜製作的。喜歡韓國美食的小夥伴們可以在家自己做這些美食。
當然口味正宗的韓式泡菜是關鍵點,米兔售出的辣白菜全部是由韓國阿媽按照傳統方法製作,絕對純正的韓國口味。
包裝是泡沫箱加冰袋,保證最新鮮好吃的口感。韓國泡菜和中國的腌菜不同,不能常溫放太久。收到貨時吃不完的話要在冰箱里冷藏哦~
米兔家泡菜一袋默認1.5kg,喜歡泡菜的親故不要錯過哦~
現在購買2個的話可以包郵的噢~趁著過年快遞之前趕緊囤起來吧~
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