臘八節喝臘八粥的那些事兒

人們只是知道在臘八節這天要喝臘八粥，但你知道為什麼臘八節要喝臘八粥嗎？

臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘。我國上古時期，臘八被稱之為「臘日」，是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，祈求來年的豐收和吉祥。因為祭祀是在十二月舉行，因此農曆十二月又稱臘月，十二月初八，又稱臘月初八，俗稱「臘八」。

民間傳說

相傳臘八節來自「赤豆打鬼」的風俗。古代人生產力比較低下，普遍迷信，害怕鬼神，認為大人小孩生病、身體不好都是因為鬼神作祟。據說上古五帝之一的顓頊氏的三個兒子死後，都變成了惡鬼，專門嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕，就只怕赤豆，便有了「赤豆打鬼」的說法。因此，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

除此之外，也有說臘八節是為了紀念岳飛。岳飛抗金時來到朱仙鎮，當時正值隆冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，許多百姓都相繼送粥，岳家軍喝了百姓送的「千家粥」，結果大勝而歸。而這天就是十二月初八。岳飛死後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

佛教傳說

佛教的傳入給中國的傳統文化天上了濃墨重彩的一筆。臘八節的傳說，同樣也受到佛教的影響。佛教傳入中國後，為了擴大自身的影響力，就藉助臘八節，將臘八節稱為「法寶節」。認為是釋迦牟尼的成道之日。

相傳在釋迦牟尼出家修道初期，在深山之中，苦修六年，仍是無果，但身體卻日漸消瘦，直到極度虛弱，才終於悟得：雖然世間之人追名逐利，沉迷於聲色犬馬之中，而無法達到解脫，但是一味地苦修苦行，肉體上受苦，只是徒增對身體的執著，同樣也沒辦法證悟。只有捨棄苦樂二邊，才能得大徹大悟的菩提大道。

於是，他就重新調整修行的方法，到河邊清洗自己六年的污垢。河邊有兩個女子，她們經常到河邊牧牛，每每看到釋迦牟尼在苦修，都特別敬佩，見到釋迦牟尼放棄苦修，就趕緊取了一些牛乳，並加其他的雜糧，煮成粥，盛了滿滿的一大碗，捧到釋迦牟尼的面前。

釋迦牟尼在身體恢復之後，便繼續他的修行之路，來一棵菩提樹下靜坐冥想。直到四十八天後，他才得道成佛，而這天正是中國農曆的臘月初八。

為了紀念佛祖釋迦牟尼的成道，臘八節就成佛教的一個重大節日，僧人們便在這天喝或者布施臘八粥。

歷史演變

在我國宋朝時候，一些寺廟就已經布施臘八粥了。在臘八節到來之前，寺廟裡的一些僧人，就開始化緣了，收集一些米、蕎麥、蓮子等食材，在臘月初七的晚上，開始用小火熬，直到臘月初八的早晨，才算熬好。而在臘八節這天，將他們熬好的粥，或供佛或分發給人們食用。當時的一些帝王還以此來籠絡群臣。

元明時期還有皇帝賜百官粥的說法，清朝的時候臘八節喝臘八粥已經成了一個民族特色。人們將熬好的粥，或供僧供佛，或贈送親朋好友，或布施給窮人，為自己積德，最後才是自己和家人一起食用。人們將吃剩下的粥，保存下來，繼續食用，如果吃了幾天還有剩餘，則被認為是「年年有餘」的好兆頭。

無論社會怎樣發展，但中國的傳統文化不能忘！雖然現在的人們仍舊喝著臘八粥，過著臘八節，卻大都不知臘八節是從何而來，甚至有些地方已經忘記了臘八節的存在。但仍有很多地方都以自己的方式，或祭祀或飲食，過著臘八節，更有民謠：「小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，吃幾天，瀝瀝拉拉二十三」的說法。

俗話說「過了臘八就是年」，在臘八這天，人們要喝臘八粥，香甜的臘八粥不僅增添了臘八節的氣氛，更拉開了人們過年的序幕。從喝臘八粥開始，人們開始打掃房子、請香、祭灶、封印、寫春聯、辦年貨等，直到除夕夜。春節的序幕從喝臘八粥開始，今天的你喝臘八粥了嗎？

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