遊客當地尋到黑暗料理,可以干吃燒烤翻炒的蟲子宴
Mike來到南非的納米比亞一個土著居民生活的地方旅遊,當他走進附近一家農戶里時,被眼前的一幕嚇呆了,只見院子里一個農婦正在翻曬著一些黑乎乎的東西,仔細一看,居然是一條條的蟲子。
看到Mike,農婦非常熱情,一邊招呼他進屋喝水休息,並端了一盤黑不溜秋的「點心」來。Mike看到盤子中的東西和院子里翻曬的東西似乎一樣,便詢問了農婦,農婦告訴他,這些都是毛毛蟲,非常好吃。
盤子中除了這些黑乎乎的毛毛蟲,還有一些其他的東西。農婦跟Mike介紹到,這些毛毛蟲是直接放在地上晒乾,加點調料就可當零食吃;而這些是蛆蘿條,是在把胡蘿蔔切段,沾上蛆蟲放在火上烤制而成的。
Mike一邊聽著農婦的介紹,胃已經開始翻江倒海地想吐了。但是農婦卻很驕傲地說,這些蟲子里的營養價值極高,經過高溫火烤,所以食用也安全,也是非洲農村裡很受歡迎的「零食點心」。
每年的4至6月份,村民們就是去森林中捉毛毛蟲,專挑體積肥大的捉,然後女人們則負責晒乾它們。這些毛毛蟲不止是當地人喜歡的零食小吃,沒有下飯菜時,毛毛蟲也可以用來炒,加入基本的調料、辣椒、洋蔥等就可以了。但是,這樣的下飯菜,你們能下得了口嗎?
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