車厘子榨汁塗臉能去皺消斑，食用過量將引起鐵中毒

車厘子，也叫做荊桃，是某些李屬類植物的統稱。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷，晶瑩美麗，紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、鉀等多種元素。

車厘子營養豐富，尤其含鐵量高，常用車厘子榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的額頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用後放置冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100g車厘子中維生素A含量比葡萄蘋果等水果高出4-5倍。故常食車厘子可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。

另外，車厘子雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。