來不及吃早餐，買三明治時需要注意什麼？

作為上班族，很多人都和小樂一樣，早餐多是買便利店或快餐店的三明治或麵包來吃，那麼，如何在便利店也買到減肥期能吃的三明治呢？小樂來給你出出招！

三明治選擇三大原則

1 碳水最好選全麥

選擇三明治的吐司時，要優先選擇全麥麵包。因為相比普通麵包，全麥含有更多膳食纖維，而且全麥麵包的GI值更低，這些都能讓我們飽腹感更強，有更充裕的時間去消化它，而不是轉化為脂肪堆積起來。

2 雞胸肉作蛋白錯不了

雞胸肉，以低脂高蛋白著稱，是眾多健身達人的食材首選。高蛋白質食物給我們帶來更強的飽腹感，而且人體消化蛋白質所需要消耗自身的能量也更大。

3 沙拉醬能不要就不要

外面賣的三明治都少不了沙拉醬，但其實一般沙拉醬能量高達535kcal /100g。也就是說，每吃100g沙拉醬相當於吃了兩個中等大小的饅頭。因此小樂建議，要三明治的時候盡量不要沙拉醬，不過你可以用其他的調味料代替，比如酸奶。

以上三點適用於外餐，如果你依然不放心，那麼就每天早起一點給自己做一份健康的減脂三明治吧～小樂今天也帶來一款金槍魚三明治的做法。

金槍魚肉質柔嫩鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量很低，而且金槍魚魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，並含有豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。

金槍魚三明治食譜

食材準備：

無糖白吐司 3片

金槍魚罐頭 100克

雞蛋 1隻

蔬菜 適量

製作步驟：

1、雞蛋加少許鹽和胡椒粒打散。

2、白吐司一塊，中間挖空。

3、鍋內幾滴橄欖油用耐高溫硅膠刷刷開，放入挖空的吐司。

4、倒入打散的蛋液煎至微微凝固。

5、翻面煎10秒左右即可成鑲蛋吐司。

6、開始組裝三明治：依次為白吐司1塊、生菜、洋蔥圈、金槍魚肉、鑲蛋吐司、紫甘藍、洋蔥圈、白吐司1塊。

7、就可以美美地享用了。

小樂TIPS：

1、雞蛋打散後煎至更加鬆散，搭配鮮嫩的金槍魚，入口綿軟。

2、搭配蔬菜可按個人口味選擇，不建議加入沙拉醬，建議有條件的話大家平時可以自己做一些全麥包，外面賣的麵包多有改良劑及反式脂肪。

看了這篇文章，在家自己做減脂餐，在外選好減脂餐，無論吃什麼，都不用擔心自己減脂期吃錯啦！

本文來自樂精選簽約作者@小姿飯兒

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