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兒時多見常吃的「野生美味」,對於當地農民來說卻是不小的煩惱

兒時多見常吃的「野生美味」,對於當地農民來說卻是不小的煩惱

在山上的茶林中,經常可以看到一種像多肉植物的葉子,有紅白兩色,對於孩提時代的我們來說,這可是不可多得的零食,它的味道非常像蓮霧,清甜可口。

兒時多見常吃的「野生美味」,對於當地農民來說卻是不小的煩惱

對於農村的孩子來說這個是非常熟悉的,因為在放假的時候幾個小夥伴就會特意的來到茶園進行尋找,每找到一個大家都會開心的不得了。

兒時多見常吃的「野生美味」,對於當地農民來說卻是不小的煩惱

但對於茶農來說就沒有那麼開心了,相反他們會為此而感到特別的煩惱,這個「多肉植物」其實在當地叫做「茶片」,是一種油茶的病菌,叫做細麗外擔菌的真菌。

兒時多見常吃的「野生美味」,對於當地農民來說卻是不小的煩惱

「茶片」剛開始是紅色沒有成熟是不能吃的,等到它變成白色才意味著成熟了,很多人就疑問既然是病菌為什麼還能吃呢。

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其實這對於油茶本身來說是病菌,但對於人類來說是可以食用的,換個角度來說的話,這也可以算是大自然賦予的野生食用,只不過對於茶農來說可能不需要。


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