兒時滿山尋找的「自然零食」,大人說不衛生,實則健康又美味
大自然給予人類的饋贈永遠數不完,依稀記得兒時生活在農村,總是漫山遍野的尋找各種自然的零食,其中有一種食物至今想起來,心裡還甜滋滋的。
為了這種美味的零食,夥伴們不惜爬到各個樹枝間尋找,即使劃破衣服弄傷手指也心甘情願。它一般只生長在松針樹上,而且數量也不是很多,所以尋找起來要費一番力氣。
這種美味吃起來甜絲絲的,而且一般都是生長在松針樹的葉子之間,外表很像我們平時食用的白糖,所以,大家親切的稱呼這種零食為「松針糖」。
為了尋找這種免費的「松針糖」,小時候沒有少挨批,因為大人們說這不能吃,它是蟲子的排泄物,不幹凈很臟。雖然如此,可當你看到白凈透亮的「松針糖」時,怎麼也不會覺得它不幹凈。長大後,漸漸明白其實這種「松針糖」根本不是什麼蟲子的排泄物,它是由於松針光合作用而產生的澱粉和蔗糖,這就相當於純天然的白糖。
醫學表面,「松針糖」內含非常多的氨基酸,經常食用對於一些痛風患者有很大的幫助,而且它的形成對於環境要求也高,伴隨環境的變化,現在很少能見到它的身影了。
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