全國各地年味小吃大搜羅 「吃在春節」你家鄉都愛吃啥？

「吃在春節」，這話一點也不假，各種美味佳肴在春節的餐桌上總是層出不窮，又可以開心的吃吃吃了。下面就讓我們一起來盤點一下春節期間的特色風味小吃吧。【花饃花糕】魯西地區春節有蒸花糕送客的習俗，且蒸的花糕重量越重，越顯示出對客人的尊重。當地農民用紅棗和麵粉製作成一層層的圓塔形的花糕，頂部再裝飾上彩色的不同的圖案，並嵌著大紅棗，寓意家庭團團圓圓、甜甜蜜蜜，生活年年高、步步高。 （圖片署名： 徐國旺/東方IC）

【凍餃子】中國東北吉林省吉林市烏拉街鎮汪屯村的周屯，老少村民在周艷濤家包過年凍餃子和粘豆包。據悉，每年一進入臘月中旬，村民們就開始張羅著包餃子和粘豆包，拉磨做豆腐，而且實行的是多家幫一家，家家都要準備夠一正月吃的食品，這已經成為吉林烏拉古城幾百年的習慣。 （圖片署名： 丁冬/東方IC）

【 甜粿】海南瓊海市嘉積鎮大園村一位村民在切割甜粿成小塊供食用。甜粿是海南人過年祭祀祖先和食用的必備佳品。春節前幾天，家家戶戶都在為製作甜粿忙得不可開交。先是將糯米浸泡後在石磨上磨成糊並擠干水份，再將紅糖煮成膠質，然後將捏成團的糯米放進鍋裡邊煮邊攪拌，一個小時後取出就成為香甜可口的甜粿 （圖片署名： 陳學綸/東方IC）

【 年糕】浙江溫嶺市太平街道中廂街，市民們正在一年糕加工點做年糕。迎接新年的到來每到年末，浙江台州市的農民們就會做用年糕來慶祝新年的來臨，於是每年年末，台州各鄉村就會湧現出一批靠加工機器年糕的民間年糕製作師，他們4至6人一組，走村串街每日以加工機器年糕為主，每百斤糯米收取45元加工費，生意是絡繹不絕。（圖片署名： 吳鵬飛/東方IC）

【臘肉】兩市民在義烏市赤岸鎮一農莊選購香腸和魚乾。隨著農曆傳統雞年春節的臨近，浙江義烏城鄉居民忙著晾臘肉、曬魚干、做臘腸，全市城鄉充滿了濃濃的年味。 （圖片署名： 張建成/東方IC）

【鹹魚】湖南省長沙市，40多條晾曬在北正街一電線上的鹹魚、臘肉，吸引不少居民圍觀，時不時發出「誰家腊味，曬得真美」的讚歎。（圖片署名： 李健/東方IC）

【湯圓】正月十五，一年一度的元宵佳節，是人們慶賀新春的延續，也標誌著新一年的開始，現場「包元宵」一在專業廚師的指導下，客戶們自己親手製作別具風味的南方湯圓，在活動中大家歡聚一堂，共同慶賀著虎年元宵佳節。 （圖片署名： 孫永勝/東方IC）

【糍粑】貴陽市烏當區百宜鄉拐吉村羅登宏家今年殺了三頭大肥豬，打了100多公斤糍粑，邀請左鄉近鄰的親朋好友來吃殺年豬飯。（圖片署名： 彭年/東方IC）

【麥芽糖】浙江縉雲仙都鄉村，人們在扯麥芽糖小吃食品。麥芽糖是用麥芽或谷芽混同其他米類原料熬制而成的粘性軟糖。作為春節供品，深受老人和孩子的喜愛，故已逐漸推廣為日常食品。（圖片署名： 許小峰/東方IC）

【開口棗】隨著「春節」的臨近，具有百年歷史的南寧市水街年味越來越濃，在南寧市水街一家小吃店拍攝的剛出油鍋的開口棗。隨著「春節」的臨近，具有百年歷史的南寧市水街年味越來越濃，專營過年小吃的店鋪採用傳統工藝製作的年糕、倫教糕、馬打滾、年粽、蠶蟲糍、開口棗、艾糍等小吃成為市民的搶手貨。（圖片署名： 喻湘泉/東方IC）