這些東西冬季吃一口來年不生病

中醫講究天人合一，人要與自然保持一致，這樣才能健康長壽!

京華網健康頻道特邀中醫顧問、天津博大醫院老中醫專家徐爭會主任指出，一年四季有不同種類的蔬菜成熟，我們就要在特定的時節吃特定的時令蔬菜。不管是營養還是口感，都要比反季節的好。

冬季最不能錯過的就是這道菜！每天吃一口時令菜，能夠強身健體，來年不怕病，活到九十九！

山藥（供圖/東方IC）

冬季最不能錯過這道菜！這些第一菜，你一定要吃！那麼，冬季應該吃哪些時令蔬菜呢？

俗話說「春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。」這顯示了根莖一類的食物營養與冬季的季節相符，可以有助於人們過冬。

山藥：補氣、護心血管

山藥澱粉含量高，可為抵禦寒氣，含的薯蕷皂苷、黏液質等成分，有利於肌膚保濕，防止心血管系統脂肪沉積。

白蘿蔔：降脂、軟化血管、提高免疫力

白蘿蔔中含有芥辣素，有消炎清熱作用。還含有木質素和多種酶，有降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;富含的礦物質可幫助人體提高免疫力，預防凍瘡等疾病。

蓮藕：清熱潤肺，健脾開胃

鮮蓮藕營養含量很豐富。涼拌或微微焯一下生吃，有清熱潤肺的作用。煮熟後的蓮藕是溫性的，健脾開胃。

而除了根莖類食物，下面這些冬季時令「第一菜」，也一定要經常吃，好處非常多!

油菜：活血化瘀，降血脂

油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，同時，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均應常食。

常吃能降低血脂，適合高血壓，高血脂人群。

冬筍：清熱解膩，助消化

冬筍搭配肉類烹飪，可以清熱解膩。經常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。

香菇：防高血壓，降膽固醇

香菇能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益。