除夕夜酩酊大醉，6個妙招輕鬆解酒！

小編導讀

酒，是一種文化的沉澱，也是一種濃郁的人文氛圍。尤其是在今天，除夕之夜，家家戶戶豈有不飲酒的？即或是在日常生活中，各種應酬宴會，酒都是不可或缺的飲品之一。有的時候，一興奮沒把持住，就可能喝過了頭，酩酊大醉，這可如何是好？6個妙招輕鬆解酒！

飲茶，對人的消化系統有多方面的好處，解酒也是其一，茶的「醒酒」作用，早在三國（魏）張揖的《廣雅》中就有記載，《本草綱目拾遺》、《採茶錄》等也有言及：另外《仁齋直指方》等，則稱為「解酒」。醒酒和解酒雖然意義相同，但仔細品起來，解酒有解酒毒之意，所以又覺深一層了。飲茶可以醒酒，不但在中國自古盛傳，在國外亦頗享盛譽。日本鎌倉將軍源實因宿醉而猛烈頭痛，多方治療無效，榮西禪師以濃茶勸飲才得頓愈。中國民間習慣，在宴會以後再飲上一杯清茶，感覺特別舒適。

1.單味茶

多種茶葉均有良好的解酒作用，一般輕、中度酒醉適用，大醉則不宜。

2.茶加藥

（1）解酒茶（《家庭巧用茶酒治百病》）

柑子皮60克（焙乾），茶葉少許。水煎三五沸，飲服。能解酒毒。用於酒醉昏悶煩滿。

（2）四時甘和茶（《實用中成藥手冊》）

稻芽、陳皮、山楂、藿香、厚朴、紫蘇葉、柴胡、薄荷葉、烏葯、防風、荊芥穗、茶葉。製成茶劑，每次6～12克，日1～2次，開水沖泡或水煎飲服。可用於醉酒，食滯，嘔吐，感冒，中暑。

（3）蓮花峰茶丸（《實用中成藥手冊》）

藿香、丁香、豆蔻、陳皮、桔梗、半夏、甘草、白扁豆、車前子、蓬萊草、鬼針草、爵床、肉桂草、麥芽、稻芽、茶葉。製成水丸劑。每丸重3克。每次2～3丸，開水泡或水煎飲。可用於暈車、醉酒，脘腹脹痛，飲食無味，嘔吐，泄瀉等。

3.代茶

（1）橄欖茶（《中國藥茶》）

橄欖（新鮮）30克煎泡代茶。消酒，解酒毒。用於喝酒過量引起的昏悶不適。

（2）醒酒茶（《全國中成藥產品目錄》）

葛根、決明子。製成茶劑，19克為一包。每次半包至1包，開水沖泡或水煎代茶飲。能醒酒化濕，健脾消食。用於飲酒過量。

版權聲明

本文選自《林乾良醫學叢書：中國茶療（2版）》（中國中醫藥出版社出版，林乾良，陳小憶編著），最終解釋權歸原作者所有。由悅讀中醫（微信號ydzhongyi）推薦發表，封面圖片源於網路。未經授權，請勿轉載！