教你怎麼健康飲食的小絕招 快快學起來 一定有用

健康的體魄源於健康飲食。你能健康飲食嗎?不妨在此教你七招，保管一用就靈，不信你試試！

絕招一

早餐一定要吃。沒時間吃早餐不是借口，喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以，總之不要讓肚子空空的。早餐應多吃奶、蛋類營養價值高的食物，還要吃些蔬菜和水果。

不練絕招的後果：不吃早餐，下一餐會吃更多，反而容易攝取更多脂肪。還有，因為兩餐間隔太長，身體會發飢餓訊號，當再度進食時，更易轉成脂肪儲存。

絕招二

午餐吃八分飽。基於健康上的考慮，吃八分飽是恰當的；基於減肥上的考慮，吃七分飽是應該的。

中式吃法很難控制食量，遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多，也很容易吃過量。改為西式用餐方式，將所有菜類、分量裝在同一個盤子里，這樣不但能達到營養均衡，又能輕鬆控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到飽足感，可避免吃過量。

不練絕招的後果：想吃什麼便吃什麼，挑食，或常常吃面類食品，很容易讓澱粉類食物攝取過多，通常面的湯水中有許多滷汁或油料，那可是減肥者的大敵。因為人體的生理機制，以1等比來算的話，身體必須發出1的能量來消耗蛋白質食物，以0.8的能量來消耗澱粉類食物，以0.7的能量來消耗油脂食物，吃太多的澱粉與油脂，自然會降低身體的代謝率。

絕招三

飯後盡量不吃甜點。如果實在嘴饞想吃點什麼，那就吃熱量小的零食，如海苔1小包，或果凍4個。

不練絕招的後果：曲奇、巧克力，甚至水果，都屬於糖類食物，吃進肚子馬上化為脂肪，是體內脂肪增加的大元兇，多吃了只會讓你體內脂肪直線上升呀！

絕招四

維持低油、低鹽的飲食習慣。盡量以蒸或煮的方式來烹調，以減少油脂攝取。如果是在外面用餐，可要一杯白開水將菜稍微過一下，選掉多餘的油分與鹽分。少吃澱粉過油的東西，因為澱粉太容易吸油了，像炒麵、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

不練絕招的後果：油、鹽容易讓你發胖。食物太油或太咸，不僅讓體內脂肪越積越多，也容易讓水分無法排出而使下半身浮腫。

絕招五

盡量多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，都含有豐富的纖維，每天都應攝取(但不要太油)。纖維能幫助油脂的吸附，如有纖維在肚子里，吃進去的油脂就容易被纖維卡住，隨著排泄一起出來。

不練絕招的後果：沒有足夠纖維的「兵來將擋」，油脂會很容易轉化成脂肪「兵臨體下」，那可不好趕走喲！

絕招六

睡前3小時，別再進食了。早餐、中餐吃得飽，晚餐吃得少，是減少體內脂肪增加的最佳方式。晚上八九點後，別再吃東西了。如果實在餓得不行，就用這些東西充饑。低脂鮮奶一小杯/燙至八成熟的青菜1小碗/小點的水果，比如梨1隻，橙子1隻，蕃茄1隻。

不練絕招的後果：睡前吃東西，由於活動量很少而使多出來的熱量無法消耗，在你睡覺的時候便存在體內，體內的脂肪就又長了一圈。

絕招七

有規律地定時進餐。三餐一定要定時，不可以這餐不吃下餐補。就算忙，隨便吃一點都比完全不吃強。還有，千萬別用節食這種激烈方式來減肥，建議用「低卡均衡飲食」來試試。

不練絕招的後果：不吃東西的時候，身體會先拿出蛋白質(即身上有用的肌肉)去燃燒熱量，然後才會燃燒到脂肪。這樣，雖然一開始體重輕了，但卻未燃燒到體內的脂肪。體內肌肉變少，脂肪變多，反而阻礙身體的代謝速度，只要下次隨便吃點東西就很容易反彈回肥胖了。