雞肉這麼做 好吃哭了 快來學一學 饞翻全家人
雞肉細嫩鮮美、富有營養。秋冬要養生,雞肉是上好的選擇。今天小編給大家推薦的這些菜式好吃到爆!一定饞翻你的味蕾,快來和小編一起看看吧。
泰式羅勒雞肉
材料:雞肉、羅勒葉、紅辣椒、紅蔥頭、蒜、油、醬油。
做法
1. 雞肉切丁,紅辣椒、紅蔥頭切段,蒜切末。
2. 熱鍋入油,放入紅辣椒、紅蔥頭、蒜爆炒1-2分鐘。
3. 加入雞肉,煸炒4分鐘。
4. 加入糖、醬油調味,最後再加羅勒葉。
5. 繼續炒至全熟,就可以吃啦。
美味出鍋蓋,彷彿聞到了濃郁香氣!
芝麻香雞
材料:雞肉、雞蛋、芝麻、胡椒粉、蒜、鹽、糖、醬油、麵粉、玉米粉、油。
做法
1. 雞肉切塊,蔥切末備用。
2. 在碗里,加入雞肉、玉米粉、鹽、油,腌制20分鐘。
3. 在另一個碗里,加入麵粉、雞蛋、胡椒粉,攪拌均勻。
4. 腌好的雞肉放進麵粉雞蛋液中。
5. 煎鍋預熱,放入雞肉,煎至全熟。
6. 在調料碗里,加入醬油、芝麻、糖、蒜、清水攪勻。
7. 將醬汁倒入熱鍋,大火收汁,最後撒上蔥花,芝麻香雞就出爐啦。
鮮橙煮雞
材料:雞肉、鮮橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、蔥、蒜、鹽、糖、醬油、油、玉米粉。
做法:
1. 雞肉切塊,橙子切成片,蔥切段,蒜切末。
2. 在碗里,加入雞肉、芝麻油、蒜、鹽,腌制20分鐘。
3. 在另一個碗里,加入玉米粉。腌好的雞肉放進玉米粉中。
4. 油炸雞肉,直至炸到金黃。
5. 熱鍋入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒。
6. 加入炸好的雞肉、橙汁、糖、醬油,煸炒5分鐘,大火收汁。
自己做的炸雞,健康又美味!
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