吃肉也患癌，吃素也患癌，那到底該吃什麼？

我們總是聽到專家說要少吃高脂肪、高蛋白的肉類食物，因為這些東西會增加自己患癌的幾率，被嚇壞的我們又趕緊吃一些素來抵抗「癌症」，然而媒體又報道說如果總是吃的太素也會患癌！這可把素食者嚇得不輕。到底該吃什麼？

營養師是這樣說的，人們最好要保持健康均衡的營養，肉類和蔬菜類都不能少，因為單一的飲食結構會引起營養的缺乏，長期吃素到底會不會導致癌症，這個並沒有科學根據，大可不必太緊張。

吃素不一定會導致胃癌，但是專家稱吃素太多確實加重胃的負擔。

專家表示，植物性食品中，植物蛋白質量相對較低，一旦進食過量就會出事情，而胃是它們消化的主要場所，對胃的影響是必然的。

「餓死」癌細胞這只是一種傳說！

有一種說法是認為患了癌症的患者最好禁止吃肉，只吃素就可以了，這樣能夠使癌細胞沒有充足的能源供應，能夠把癌細胞活活餓死，然而專家說這種說法只是謠言，但是一旦聽信了就容易導致機體無法攝入足夠能量，耽誤患者的病情！

惡性腫瘤它消耗的是身體的各種能量，並不只受素的影響，所以如果只靠蔬果，難以維持身體所需的能量，更不用說抗癌了。

別聽信傳言了，素和肉都要吃！

在日常生活中，最好變著法子做飯，儘可能多吃一點種類的食物，這樣才能做到營養平衡，吃肉吃素都不如吃「雜食」。最好以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上，植物性飲食應含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。其次對於那些易致癌的食物要少吃或不吃。

什麼東西都要適量，也希望大家在面對謠言的時候能夠更加清醒些，不要拿身體去做試驗！