「雞內金」原來這麼補，堪稱雞身體內的「黃金」

一 雞內金雞身體內的黃金

很多年輕人愛吃雞肫，卻不知道雞肫裡邊有寶貝在料理雞的時候，雞肫裡面有一層黃色的殼需要剝下來，這個殼就是寶貝，千萬不要扔掉了

這層殼叫做雞內金，老人們都知道，它是幫助消化的

其實，雞內金的功效不僅僅是幫助消化那麼簡單它是一味中藥，也是特別好的日常保健品，而且作用廣泛，建議每家每戶都要常備

單看雞內金這個名字，就知道古人對它有多重視，把它比作雞身體內的黃金它確實也不辜負這個美名

雞肫，也叫雞胗，是雞的胃雞內金是雞肫內的硬化角質層大家可以在料理雞的時候，把它剝下來晒乾，碾碎後就可以留著用了你也可以到藥店去買一般在藥店買的雞內金，是晒乾後碾碎的粉末

二 雞內金是調治積食的特效藥

雞是雜食動物，它吃穀物草籽，也吃蟲子而雞是沒有牙齒的，吃什麼都是囫圇吞棗，全靠胃來消化，可見雞的消化功能很強大所以，吃雞的補益作用主要就是補脾胃

光是雞肉，補脾胃的效果就不錯雞肫是雞的胃，它補脾胃的效果更是好上加好而雞內金是雞肫直接接觸食物的內層，是負責消化食物的前鋒，它健脾胃助消化的作用自然是非常突出的了

雞有兩個胃：一個是前胃，一個是砂囊砂囊就是雞肫雞沒有牙齒，所以要吃石頭和砂子，吃下去存放在雞肫裡面，所以叫做砂囊吃下去的食物到了砂囊，通過雞內金和砂石的摩擦，就把整個兒的食物給磨得很細了

雞內金能消化硬的食物，所以它調治積食有特效民間常用它來調治飲食積滯小兒疳積等

三 雞內金可調理一切膽的問題

雞內金還有更大的用處，就是化結石

雞內金連石頭都能磨，所以它化結石的功效很強像膽結石腎結石膀胱結石的病人，常吃雞內金非常好中醫治療膽結石症，更少不了雞內金這味葯

雞內金能化膽結石，對調理膽囊炎也有幫助只要是膽有問題，都能用到雞內金