冬天吃羊肉能補血補氣 教你4種做法
健康
01-07
冬天吃羊肉會有哪些好處呢?羊肉是冬天進補肉類中最常見最不能被代替的食材,而羊肉具體來說都有哪些功效和作用呢?冬天吃羊肉的好處多多的,下面為大家介紹一下吧。
冬天吃羊肉的好處
增強免疫力。羊肉是非常好的事物,生活中我們可以經常食用,對我們的身體健康是非常有利的,有著非常好的提高免疫力的作用。羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的。但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助於身體免疫力。
補血。羊肉的功效非常身體,生活中我們可以經常吃,能有效促進血液循環,加速新陳代謝,有利我們的身體健康。
補氣。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
暖胃。羊肉性溫,多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。
健脾。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃後可調理,飲食會好轉。
理氣。如果生活中發現自己有氣不順顯現的人,如經常咳嗽的人,因為體內濕氣重,那麼就可以適當地食用羊肉讓氣順暢,心情舒暢。
暖身。多吃羊肉可以抵禦寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
不易發胖。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養而不是脂肪,所以不容易發胖。
常吃羊肉可以補腎
羊肉蘿蔔湯
製作:羊肉500克切塊,蘿蔔500克切塊,草果兩個(去皮),甘草3克,生薑5片,同放鍋內煮湯,湯煲好後加少量食鹽調味食用。
功效:有補中健胃、益腎補陽作用。適用於病後體虛,腰疼怕冷,食欲不振等症。
枸杞燉羊肉
製作:羊肉1斤,先放入沸水中煮透,撈出切成小方塊,與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒,放入料酒,然後倒入砂鍋內,放入枸杞20克,清湯2斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。最後加味精調味食用。
功效:有固精明目,強筋補腎作用。適用於女子月經不調等腎虛患者。年老體弱,視力減退,頭暈眼花效果亦頗佳。
羊肉小麥生薑粥
製作:羊肉500克切塊,小麥60克,生薑10克,同煮粥食用,早晚各一次,連續服食一個月。
功效:有助元陽、益精血、補虛勞作用,是病後體弱調養身體的補益佳品,最適宜於滋補之用。
羊肉粥
製作:羊肉100-150克,粳米100克,生薑3-5片共煮粥,加適量油鹽調味食用。
功效:有補虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒作用。適用於體弱羸瘦,腰膝酸軟,腰背怕冷,男子陽氣不足、腎虧,女子月經不調、血虛痛經等症。
這幾款羊肉的吃法,是不是很簡單呢?
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