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辨別好茶葉的四要素

對於茶葉的辨別好壞,不同的茶葉有不同的標準。以下來和大家分享一下,如何辨別好茶葉的四要素:

辨別好茶葉的四要素

辨別好茶葉第一:看色澤

你可以從剛購買回來的茶葉里看顏色,如綠茶應該是黃綠色,龍井應該是鮮綠色帶點米黃色,如果綠茶的顏色帶點灰暗或是深褐色,那質量肯定是過不了關的。

辨別好茶葉的四要素

辨別好茶葉第二:看外形

茶葉的外形可以反映出什麼呢?茶葉的好壞跟在茶葉摘取的時候有直接關係,與製作茶葉的過程有關係,這些都會在茶葉的外形表現出來。如好的紅茶應該是條索緊實,好的毛峰應該是茶芽毫多等。

辨別好茶葉的四要素

辨別好茶葉第三:聞香氣

茶葉的香氣當然是反映茶葉好壞最為直接的,如上好的綠茶應該具有蘭花香、板栗香;好的紅茶應該具有清香、甜香,如果發現茶葉的香氣很低沉,那應該就是劣質茶葉。

辨別好茶葉的四要素

辨別好茶葉第四:品滋味

上好的綠茶入口應有苦澀感,回味醇甘並能生津,老茶則是淡而無味,麻舌,紅茶滋味濃厚、鮮爽,古丁茶入口是很苦,但過後很甜。每種茶葉的味道是不一樣的,但是要懂得每種上好茶葉的味道。

辨別好茶葉的四要素

四種辨別好茶葉的方法,已經講完了。不同的人對好茶葉感覺是不同的,挑選適合自己的就沒錯了。


黃土地民俗觀光園:Huangtudi555

一杯茶:yi_bei_cha

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