孕婦能吃韭菜花嗎

孕婦能吃韭菜花嗎

1、孕婦能吃韭菜花

韭花又名韭菜花 , 是秋天裡韭白上生出的白色花簇 , 多在欲開未開時採摘 , 磨碎後腌製成醬食用 , 農家多稱之為 " 韭菜花 "。

韭花食之能生津開胃 , 增強食慾 , 促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。

孕婦能吃韭菜花 , 但是不宜過 , 或者生食 , 這樣對胃不好 , 尤其是懷孕後期 , 容易引起胃痛胃脹等胃部不適。

2、孕婦盡量少吃腌韭菜花

孕婦在妊娠期的時候其實身體是比較敏感的 , 因為妊娠期的女性朋友的身體對於飲食的要求是很高的。腌韭菜花不一定是每一個孕婦都適合吃 , 但是如果適合孕婦吃的話 , 一定可以幫助孕婦的身體健康。

腌韭菜花。原料 : 韭菜花 10000 克 , 鹽 400 克 , 生薑 200 克 , 辣椒 50 克 , 料酒 50 克 , 花椒 20 克。做法 : 將韭菜花加生薑、辣椒切碎 , 拌入鹽、花椒和料酒裝壇密封。30 天即成。特點 : 咸、香、鮮、辣。適合人群 : 一般人群均可食用。適合常吃油膩者、大病初癒或患小病而胃口不佳者 , 尤其適合食用 ; 孕婦要盡量少吃榨菜。呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食、慢性腹瀉者忌食。適用量 : 每次 10 克左右。

3、韭菜的營養成分

韭菜的主要營養成分有維生素 C、維生素 B1. 維生素 B2. 尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。

韭菜還含有豐富的纖維素 , 每 100 克韭菜含 1.5 克纖維素 , 比大蔥和芹菜都高 , 可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生 , 同時又能減少對膽固醇的吸收 , 起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜雖然對人體有很多好處 , 但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載 :" 韭菜多食則神昏目暗 , 酒後尤忌 "。現代醫學認為 , 有陽亢及熱病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多 , 不易消化吸收 , 所以一次不能吃太多韭菜 , 否則大量粗纖維刺激腸壁 , 往往引起腹瀉。

其實孕婦是可以吃少量韭菜的 , 不能吃太多 , 因為韭菜有加強子宮收縮的作用。韭菜不易消化 , 所以孕婦最好是少吃韭菜。要吃最好都要結合其它食物一同食用。

孕婦能吃薑汁嗎