運動健身前後怎麼吃？飲食謹守3原則

運動健身的飲食應該如何安排呢？在運動前後的飲食都是有講究的，想要運動更加有效果就要合理搭配飲食。今天，為大家介紹一下運動健身的飲食應該怎樣安排最好，快來一起看看吧。

運動健身前後怎麼吃

運動前應食用少量食物。空腹和剛進食後就開始運動，對人體健康都是非常不利的。營養與運動專家說，在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶製品、穀類、水果、飲料。

在運動過程中應及時補充水分。營養與運動專家說，如果運動時間少於1小時，每15分鐘應喝水150毫升到300毫升；如果運動時間在1到3個小時，應及時給身體補充糖水以免出現低血糖。此外，運動時一定不要喝冰水，因為劇烈運動時喝冰水會引起消化系統方面的問題。

運動後不宜吃魚肉等酸性食物。營養與運動專家說，運動後，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。魚肉等食品屬於酸性食物，運動後即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關節酸脹感和身體疲勞感的解除。專家建議，運動後應多吃一些水果、蔬菜、豆製品等鹼性食物，以保持人體內酸鹼平衡，從而達到消除運動疲勞、保持健康的目的。

運動健身飲食的3個原則

定時進行一日三餐的進食習慣，不可暴飲暴食、酗酒。

多吃提高身體免疫力的食物，如地瓜、菜椒、杏仁等這類富含維生素A、C、E的抗氧化劑的食物。因為這類抗氧化劑不但能消除炎症，修復損傷的細胞組織還具有延緩衰老，防治心臟病和癌症等作用。

每次鍛煉後可多吃一些粗糧，對於身體新陳代謝，降低患糖尿病與心臟病的風險；多吃水果和蔬菜有利於纖維素的補充，促進腸胃健康，促進多餘脂肪的燃燒。

最後，再來一起了解了解運動飲食的誤區是什麼吧。

運動健身的飲食誤區

運動後大量吃甜食。有的人在劇烈運動後覺得吃些甜食很舒服，就以為運動後多吃甜食有好處，其實運動後過多吃甜食會使體內的維生素B1大量消耗，人就會感到倦怠、食欲不振等，影響肌酸的排除，延長機體恢復的時間。因為維生素B1參與糖的代謝，還能幫助肝臟分解肌酸，使之迅速排出體外。因此，劇烈運動後最好多吃一些含維生素B1的食品，如粗雜糧、蔬菜、肝、蛋等。

運動過程中，口渴時大量飲水或口乾舌燥忍著不喝。只要你運動過，就會有這樣的體會，運動過程中有口渴的感覺。這時大量喝水會刺激胃，但忍著也不對，只要你感覺特別口渴時，就說明你身體已處於缺水狀態了。即使在運動過程中也可以適當補水，以防體力不支。補水方法應是小口緩咽，每次補水不宜太多，而且水不能太涼，只要能緩解口渴癥狀就好了，一小時以內的運動補溫開水即可。

運動疲勞期飲酒可解乏。劇烈運動後人的身體機能會處於高水平的狀態，此時喝酒會使身體更快地吸收酒精成分而進入血液，對肝、胃等器官的危害就會比平時更嚴重。乙醇需要肝臟分解，並消耗大量維生素B1，並加重運動後肌肉的酸痛感。

空腹運動，有損健康。研究證明，飯後4~5小時（即空腹）進行適度運動，如步行、跳舞、慢跑、健身操、騎自行車等，有助於減肥。這是由於此時無新的脂肪酸進入體內，較易消耗多餘的脂肪，特別是產後的脂肪，減肥效果優於飯後1~2小時的運動。

只要多運動，不用控制飲食，便可達到減肥目的。這種做法只能做到熱量的入出平衡或不增加肥胖，其實常喝甜飲料、吃糕點、乾果，尤其能榨出油的乾果和熱量高的食品，就能將你辛辛苦苦的減肥成果化為烏有。因此，要想獲得持久的減肥效果，除了進行運動外，還應從飲食上進行合理調控。

有運動習慣的朋友們，飲食也要多注意哦。

來源：99健康網