防霾試試食療葯膳

近些年來，隨著「霾」天氣出現頻率越來越高，空氣質量逐漸惡化。霾中含有數百種大氣化學顆粒物質，它們在人們毫無防範的時候侵入人體呼吸道和肺葉中，從而引起呼吸系統疾病、心血管系統疾病、血液系統等疾病，諸如咽喉炎、肺氣腫、哮喘、鼻炎、支氣管炎等炎症，長期處於這種環境中，還會誘發肺癌、心肌缺血及損傷。

中醫認為，霧為濕濁，霾為燥濁。濁氣，泛指一切阻塞清竅的邪氣，霧和霾均屬濁氣範疇。但霧為濕濁之氣，屬陰，屬天象，自古有之；霾為燥濁邪氣，屬陽，多人為，近代出現。預防霧霾致病除了傳統的戴口罩、減少戶外活動外，還可結合中醫對霧霾致病的認識，在食療葯膳方面，推薦以下幾款供選擇使用。

沙參麥冬百合粥，適用於主證為口咽乾燥、皮膚乾燥為主的人群。取沙參、麥冬各20克，煎煮30分鐘後濾去藥渣，加入大米適量、百合10克熬粥，此為一家三口用量。

黃芪橘紅粥，適用於主證為胸悶氣短，乾咳痰少而黏，咳之無力的人群。取黃芪15克、橘紅10克，煎煮30分鐘後濾去藥渣，加入大米適量熬粥，此為一家三口用量。

復方杞菊茶，適用於主證為眼睛乾澀的人群。取枸杞子15~20粒、杭白菊3~5朵、石斛5克，泡水500毫升代茶飲，此為一人一天的用量。

另外，防霾茶適用於霧霾天的保健預防。取黃芪5克、橘紅5克、麥冬5~10粒、桔梗5克，泡水500毫升代茶飲，此為一人一天的用量。其可有效改善霧霾引起的各類不適，並可以提高肺功能及免疫力，有效預防霧霾帶來的傷害。

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