吃它原來有這麼多好處，不僅治便秘還能防癌！

白蘿蔔可防癌解便秘

白蘿蔔富含維生素A和維生素C，能促進人體的新陳代謝，其膳食纖維有利於人體的腸胃蠕動，對緩解便秘具有一定的療效。另外，白蘿蔔中還含有多種酶，不僅有助於消化食物，而且還能分解致癌物亞硝胺，具有防癌作用；白蘿蔔中含有的木質素，可以提高巨噬細胞的活力，增強其吞噬癌細胞的能力。（康文娣）

砂糖橘每天最多吃5個

橘子性溫熱，吃多了容易導致內熱，出現口舌生瘡、咽喉干痛、便秘等上火癥狀，一天吃3~5個就能滿足人體所需的維生素了。除此，砂糖橘含糖量高，減肥人士更要少吃點，糖尿病患者最好不吃。（張薔）

魚類不宜放冰箱太久

冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷凍溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃；而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其他變化，如鯽魚長時間冷凍，容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，那麼就不能食用了。（任如意）

生啤酒比熟啤酒更營養

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，其中鮮酵母被保留，可刺激胃液分泌、增強消化。這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。

因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。但是生啤酒會比熟啤酒更有營養，外觀澄清，氣味和口感都要好於熟啤酒。（高翔）

編輯 || 許譯文