開春寒涼，脾胃不好不要猛吃水果，這些食物會更加適合你

開春以後天氣變得晝夜溫差更大，如果飲食上不稍加註意，則容易引發各種疾病。很多人在這個時候由於飲食不當，造成了脾胃虛寒，若不稍加調理，容易導致複發。水果中富含很多營養成分和微量元素，對身體十分有益，但有些水果屬於寒涼性，吃多了會對脾胃造成傷害，因此我們應該合理的選取些水果進食，脾胃不好的人也不要一個勁兒的猛吃水果。說到調理身體，喝百合銀耳粥是最好不過了，做起來方便快捷，營養暖胃。可能很多姑娘們不知道百合銀耳粥的做法，下面我為大家介紹一下。

第一步準備原料。主料：粳米50克；輔料：百合30克，銀耳10克，，冰糖、蓮子、枸杞適量；調料：鹽、味精、白糖、香油、白醋。

第二步烹飪方法。鍋中加適量清水燒開，將粳米、銀耳、蓮子提前泡發後放入鍋中，小火煮至軟爛，出鍋前加入鮮百合等再煮3-5分鐘即可。

百合銀耳粥，最主要的還是營養價值高。粳米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。