浙江土豪買五十萬蟲草抗癌 醫生說還不如幾塊錢的這樣東西

按：腫瘤病人普遍存在一個誤區，認為「病了就是虛了，虛了就要補，補得越多就越好」，以至於常常盲目進補，結果非但不能達到預期目的，反而可能會因為進補不當而使體質下降，甚至導致疾病進展，得不償失。浙江省中醫院腫瘤科主任郭勇教授說，像靈芝、鐵皮、蟲草這些，確實都是好東西，但並非人人適宜。 反而有一樣東西更適合腫瘤患者，而且只要幾塊錢。

文 I 葛丹娣

傘廠老闆肺癌後買五十萬蟲草進補

患者60多歲，是我省一家傘廠的老闆，前段時間被診斷為小細胞肺癌中晚期，開了刀，做了化療。 術後，家人覺得他整個人虛了很多，氣色也不大好，就想買點補品給他補補。

聽朋友說蟲草被稱為「軟黃金」，是進補的首選。就托熟人買了最貴的20多萬元一斤的蟲草（便宜的5萬元左右一斤），一下買了兩三斤。這些蟲草一部分磨成了粉。傘廠老闆每天拿10根泡茶喝，再加每天一勺蟲草粉。

一個星期後，傘廠老闆的氣色並沒有好起來，反而胃口越來越差，血壓也越來越高，達到了160毫米汞柱/110毫米汞柱，而他原來是沒有高血壓的。

他們找到郭教授會診。郭教授看了看他的舌苔、脈象，並仔細詢問了他近期的飲食情況、睡眠習慣等，找到了「罪魁禍首」——蟲草。

郭教授說，患者體型偏胖，舌苔黃膩，大便爛溏，小便赤黃，偶爾小便時還有熱痛感，屬於典型的濕熱體質，而蟲草性甘偏溫熱，並不適合他，吃了只能火上澆油，應該多選用祛濕利水功效的食物，如米仁。

找到病因後，郭教授建議他先把蟲草停下來試試，三四天後，他的血壓果真就降下來了，胃口也逐漸好起來了。

郭勇教授說，蟲草有滋陰潤肺、抗疲勞、抗腫瘤，調節免疫系統功能等作用，是以補肺氣虛為主的。肺氣虛者主要表現為乏力，動動就氣喘，怕冷，舌苔淡，像那些長期咳嗽氣短、腰膝酸軟、遺精、久咳不愈者可以適當吃一點。

濕熱體質、消化功能弱者是不適合吃的。

蟲草的食用方法也很講究，像傘廠老闆的吃法，郭教授不推薦。他說，蟲草含有芳香族物質，如果用開水浸泡香味會散發掉，藥效就會打折。他建議先用冷開水浸泡過夜，第二天早上先把浸出液喝掉（不用加熱），再加水隔水燉30-60分鐘，吃蟲體，每天吃1-3克左右。

如果想要味道好一點，國家級名中醫、浙江省中醫院宋康教授推薦煲湯喝，常見的是煲老鴨湯，有補肺腎的功效。一般來說，一小碗湯放5-6根蟲草，並用小火燉20-30分鐘即可。

郭勇教授說，相比各種昂貴的補品，他更推薦米仁，米仁是一味葯食兼用的植物種仁，米仁健脾利濕的效果很好，臨床上有一款抗腫瘤葯，就是從米仁中提煉出來的。

米仁的吃法有很多，郭教授有一種方法，大家可以參考一下：

買半斤至一斤的米仁，洗凈後，放入鍋中炒10-15分鐘，直至米仁表面微黃，然後磨成粉裝入密封罐中，每天盛1-2勺泡溫開水吃，水不要太多，約50毫升，就像吃米糊一樣，可以當早餐吃，也可以在其他時間吃。

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