想要孩子長高個，飲食上這三種食物是首選

文|秘籍君

雖然現在孩子的個子普遍高於之前的統計數據，但還是會有很多家長擔心孩子會遺傳自己的身高上的缺陷。其實，這種擔心是可以理解的，畢竟醫學研究發現遺傳因素對於孩子身高的影響大約佔70%，這個比重還是挺嚇人的。

不過還有剩下30％是可以人為控制的，家長抓住孩子生長發育的兩個疾速期―嬰兒期和青春期，還是可以讓孩子獲得理想的身高。研究發現孩子長不高或者長得慢，很大程度上和營養缺乏或者過剩有關係。所以家長在給孩子餵養食物時，一定要注意合理搭配。

以下這三種食物家長要注意，即使孩子再不喜歡，也一定要想辦法讓孩子進食。

一．魚肉

魚肉中含有的高度不飽和脂肪酸—DHA，不僅有利於神經系統的發育，而且可以促進骨骼生長，是嬰幼兒生長發育不可缺少的營養素。不過如果烹飪方法不對，會導致魚肉的DHA大量損失，建議媽媽在做魚肉的時候最好選擇清蒸、燉湯（明白為什麼日本人喜歡吃生魚片了吧）。盡量讓孩子吃刺相對較少，比較容易剔除刺的魚，比如黃花魚、鱈魚、鱸魚、鯽魚、鯧魚等。

有些媽媽會困惑到底多大的孩子才可以吃魚，其實孩子6個月之後基本上就可以吃魚肉了。不過給孩子添加的時候要循序漸進的進行，可以先讓孩子吃點魚泥，如果孩子對海鮮不過敏的話，可以把魚肉剁成碎末，加入少量魚湯，做成糊狀，也可以加入白粥或者爛麵條中。需要注意的是給孩子吃魚要適量，一般每周1—2次即可。

二．雞蛋

雞蛋中含有孩子生長發育所需要的卵蛋白和卵黃蛋白，這些蛋白質中的氨基酸比例由於最為接近人體組織蛋白，僅次於母乳，所以被孩子機體吸收、利用的比率較高。此外蛋白中含有豐富的維生素以及鐵、磷、鈣等，這些物質對於人體的新陳代謝、組織的修復和再生有著極其重要的作用，是孩子長高的理想食物。不過蛋黃的膽固醇較高，所以每天食用1-2個即可。

不過即使再好的東西，每天都吃肯定會厭煩，這時候，媽媽就需要換著花樣把雞蛋加入各種食材當中。這裡介紹一種簡單的做法。

*蛋黃粥

把大米煮爛（也就是熬成粘稠的糊糊狀），然後把煮熟後的雞蛋剝去蛋白，用小勺子或者研磨工具將蛋黃研碎，放入鍋里煮3分鐘左右，盛入碗中攪拌均勻，溫度適宜的時候就可以食用。這種粥中濃郁的米香味可以遮蓋住雞蛋的味道，可謂是色香味俱全，適合6個月以上的寶寶食用。

需要注意當孩子出現這幾種癥狀時，建議先不要讓孩子吃雞蛋：

1.過敏體質

雞蛋中的蛋白畢竟屬於異種蛋白,過敏體質的孩子食用蛋白後，就會被免疫系統識別為外來抗原,機體會產生大量組胺等引發變態反應的物質，從而導致過敏。

2.發燒

當孩子發燒時，過高的體溫會導致消化腺分泌減少，抑制消化酶的活性，從而導致胃裡的食物不能及時得到消化，媽媽會發現孩子沒有食慾，食量減少。由於擔心孩子餓到，有些媽媽會做些雞蛋羹給孩子餵食，這種行為很可能會造成孩子腹脹、腹瀉。

3.脾胃虛弱

如果寶寶出現進食之後容易拉肚子、腹脹、拉便便次數增多、大便中常伴有奶瓣、厭食，媽媽就需要注意可能是脾胃虛弱導致的。此時要盡量少讓孩子吃雞蛋，以免加重胃腸負擔，引起不適。

三．菠菜

菠菜中含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素、鈣質、鐵質、輔酶Q10等營養素，處在生長發育中的孩子可以多吃些。不過很多孩子都有挑食的習慣，不喜歡吃蔬菜，媽媽不防把菠菜切碎，混到粥或者麵條里。介紹一種菠菜湯，美味又可以促進孩子長個。

*豬骨菠菜湯

把排骨洗凈砍碎，放入煲湯鍋中，大約兩個小時左右，這樣可以保持湯清味鮮，然後把菠菜放入湯里，同煮幾分鐘即可以。

需要注意菠菜不要和牛奶、豆腐、黃豆、鈣片這些鈣質含量高的食物混在一起食用，以免菠菜中的草酸和食物中的營養素結合，影響人體對食物中的鈣和鐵的吸收。

當然僅僅依靠這三種食物是不夠的，平時要注意保證孩子的睡眠時間和質量，多帶孩子外出運動也是很有效的。

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