能降血壓的三大營養素，照著吃血壓怎能降不下來？

高血壓的發病因素雖然複雜，但是它和營養之間的關係一直被人所重視。在營養學領域中，有三種營養素對降血壓有著明顯影響。如果我們對此瞭然於胸，會給穩定血壓帶來很大好處。

第一營養素：鉀

含鉀食物：瘦牛肉、魚、海藻類、貝類、花生、木耳、黃豆、蘑菇、番茄、豌豆、土豆、白薯、蘿蔔乾、麥麩、茶葉、咖啡等等。

食物中鉀的攝入量和血壓呈明顯的負相關性。如果高血壓患者每天都有高鉀飲食，會讓血壓平均下降3%到10%。尤其是在患者在接受低鈉飲食的同時再結合高鉀飲食，降壓的效果更好。

第二營養素：鈣

含鈣食物：豆類和豆製品、牛奶、蝦皮、海帶、芝麻、杏仁、瓜子、核桃仁、紅棗、油菜、芹菜葉、小白菜、榨菜、蘿蔔葉、薺菜、萵苣等等。

研究發現，飲食中攝入鈣水平較低的人，患有高血壓的可能性增加。如果每天能攝入1000毫克以上的鈣，患高血壓的危險性會顯著降低。另有研究發現，那些高鈉飲食的人，如果伴有高鈣飲食，高血壓發病率依然較低。推論認為，高鈣飲食對升壓效應有一定的拮抗作用。

第三營養素：鎂

含鎂食物：小米、麥類、香菇、豆類、杏仁、花生、核桃仁、綠葉素等等。

鎂作為一種催化劑，可以活化各種酶，並能抑制神經的興奮性，調節鈣含量。食物中鎂的攝入量和血壓呈現明顯的負相關性。而且經過研究，人們還發現，高血壓患者中普遍存在鎂攝入量少的問題。

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