二月二，龍抬頭，飲食有節脾不愁

龍抬頭（二月二）：古代稱為「中和節」，是中國民間傳統節日。傳統意義上的新年，自臘月初八就開始，直到來年二月初二龍抬頭才算結束。

2017年。2月27日二月初二 龍抬頭丁酉[雞]年 壬寅月 乙酉日 周一

節日養生

一些昆蟲動物在節氣驚蟄時就好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，重新開始活動，於是得名為「驚蟄」。而因為農曆二月初二龍抬頭一般在「驚蟄」節氣的前後，大部分昆蟲從二月二就開始蠢蠢欲動，糧食蟲、蛀蟲均在此列，於是就有了「二月二，照房梁，蠍子蜈蚣無處藏」的說法。老百姓要在這天驅除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和牆壁驅除蠍子、蜈蚣等。滿族二月二有熏香的習俗，持金錠香或綠香從院子各處一直點到室內，有縫就插，這一天也被稱為熏蟲日。

龍抬頭

二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流

圍倉、煮蟲、炒糖豆。

枸杞春月生嫩芽，采葉名為天精草，可生或晒乾食用。性味苦甘而氣涼，入肺、腎經。能除煩益志、補五勞七傷(過勞)、壯心氣、去皮膚骨節風(酸痛)、消熱毒、散瘡腫；作飲代茶止渴、消熱煩、益陽事。春季身體常感覺酸痛時，可至中藥房或草藥店購買干枸杞葉(天精草)1斤，研磨成細粉末，每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。

節日飲食

清末《燕京歲時記》中記：「二月二日……今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食麵者謂之龍鬚面。」每到二月二，家家戶戶都以麵條、炸油糕、烙餅之類的麵食為主食。此時要注意，容易春困的人一般為脾虛，節日時更要節制飲食。不要吃生冷的食物，以免形成成「食積」，損傷脾胃功能。

春季為肝之所主，酸味入肝，為肝的本味。這段時間就要避免再攝入過量的酸味食物而則造成肝氣過旺，而肝克伐脾。應「省酸增甘，以養脾氣」，吃食選擇糯米、黑米、高粱、粟米、燕麥；蔬果類如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉類如牛肉、豬肚；魚類如鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。從這些食物中吸取豐富的營養素，可使養肝與健脾相得益彰。

藥王孫思邈養身妙方 ◎ 漱玉津——口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向左慢慢轉動，一共 12 圈，然後將口水吞下去。之後再由上面開始，反方向做 12 圈。從現代科學角度分析，唾液含有大量酵素，能調和荷爾蒙分泌，因此可以強健腸胃。

風俗食物——龍鬚餅

龍鬚餅是北京地區特色傳統小吃，形似龍鬚，香甜酥脆。不過其實不同地域有不同的麵食來作為節日食物，但大都與龍有關。都普遍把吃食得名稱里加上個「龍」字。如吃水餃叫做吃「龍耳」「龍角」；吃春餅叫吃做「龍鱗」；吃蔥餅叫做「撕龍皮」；吃麵條叫做吃「龍鬚」；吃米飯叫做吃「龍子」；吃餛飩叫做吃「龍眼」。

我國北方許多地區流傳著「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流」的民諺，當地農民每年「二月二」都有「圍倉」的傳統，他們在自家院子或大門前用土或草木灰畫圈做「糧倉」，大圈套小圈，再畫上「倉」的梯子，最裡面的小圈裡放上一把五穀雜糧，寓意來年五穀豐登。

飲食禁忌

護脾：

1. 忌吃性質寒涼，易損傷脾氣的食物

2. 忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食物

3. 忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食物

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