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白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!

消息來源:蘇州台 春城晚報


說起米粉


那是江西人民的

心頭好



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



看著都

口水外溢


有木有


可是最近幾天


網上瘋傳


為了口感和色澤

米粉里加入了


大量有毒物質


而且流入了


各地市場



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!


蘇州的汪阿姨


最近買回來的米粉


就很不對勁

她說這個米粉


跟大米的顏色不一樣


顏色白皙晶透


韌性十足



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



早在幾年前


雲南昆明質監部門


曾對三家作坊的米線


進行抽樣檢測


發現其中均有


二氧化硫殘留


更可怕的是


在作坊里


還現場查處了


焦亞硫酸鈉等添加劑



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



焦亞硫酸鈉


俗稱保險粉


對食物有防止腐敗


延長保質期的作用



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



而在加工米線時添加


更重要的是因為


焦亞硫酸鈉有漂白的作用


可是人體長期食用


易得慢性疾病


甚至會提高致癌風險


記者也來到


一家農貿市場


進行調查


經詢問


市場里的米線


普遍價格3元1斤


米線的顏色卻有黃有白


一些老闆說


黃的是加了色素的


有人就要黃的



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



記者買回三份米線


並取等量的米線和米粉


在水中浸泡一段時間


再檢測它們的pH值



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



經檢測


有一份米線


偏酸性



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!



檢測人員表示


米粉應該是中性的


為了讓米線更筋道


製作時可能會加入少量鹼


所以正常米線


是不該偏酸性的


而這裡頭可能就


加入了焦亞硫酸鈉



白米粉竟加「黑心料」 長期食用提高致癌風險!


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