從「整形發源地」到「胖子城」，博洛尼亞究竟是個怎樣的城市！

在你的印象中，聽到博洛尼亞這個名字，會想到什麼？博洛尼亞大學？ 博洛尼他通心粉？但如果說，博洛尼亞是個名副其實的「胖子城」，而且還是整形手術發源地,你會不會以為曾經遇到的是一個假的博洛尼亞！？

學習之都

博洛尼亞學習之都的美名，相信大家都已經非常熟知。從某種意義上說，博洛尼亞大學甚至比這座城市還要有名，也正是這個原因，博洛尼亞有了「學習之都」的美譽。

博洛尼亞大學建立於1088年，是歐洲現存的最古老的大學，與英國的牛津大學、法國的巴黎大學、義大利的帕多瓦大學並稱為歐洲四大文化中心。1988年，430所歐洲大學校長共同簽署了「歐洲大學憲章」，將博洛尼亞大學正式稱為歐洲所有大學的母校，也叫「大學之母」。但丁、彼德拉克、伊拉斯謨、伽利略、哥白尼等名人都曾在這裡學習或執教。

整形術的誕生地

博洛尼亞大學裡有一個遊客必到的地方，那就是世界上第一個解剖室。它是一個半地下的沒有窗子的房間，房間內部裝飾著華麗的木製隔板，是一間像小劇場一樣的階梯教室，學生的座椅由高到低圍繞著房間中間的白色石台，石台四周由木頭圍欄圍繞著。這裡就是當年的解剖台了。在中世紀的歐洲，人體解剖是被嚴格禁止的，但是博洛尼亞大學因為得到了特許，可以不受任何權力的影響安排自己的教學，因此，半公開地開設了人體解剖課。

在這座世界最早的解剖室里，赫然立著一位手執一隻鼻子的大夫的雕像。博洛尼亞其實還是歐洲最早為人們做整形手術的地方。中世紀的歐洲貴族對自己的鼻子非常在意，而當年能做整形手術的城市非常稀少，原因很簡單，整形手術是建立在人體解剖學基礎上的，只有掌握解剖學，學生們才有可能學會為貴族「整鼻子」的技術。

據說，當初被解剖的屍體是由盜墓人從墳墓里偷來的，都不新鮮，所以這個世界首個解剖台四周沒有任何供血液或其他液體流出的凹槽，而學生們在這裡的學習內容也不止於整鼻子，他們對人體的肌肉流向也做了清晰的記錄，而且記錄方式非常奇特：解剖室正前方的兩根柱子被雕刻成了人體肌肉模型，讓學生在沒有解剖對象時也可以隨時揣摩研究。

胖子城

對，你沒看錯，「」胖子城「也是博洛尼亞的另外一個綽號，當然不是因為這裡胖子多，因為博洛尼亞擁有太多著名美食。舉個例子吧，無人不知的義大利代表食品肉醬通心粉的義大利語就叫做「博洛尼亞通心粉」。還有義大利千層面、義大利餃子、博洛尼亞香腸，都是這裡的特產，聲名遠揚！

坐落在肥沃的波河河谷的博洛尼亞，還以生產豬肉的加工品聞名，例如火腿、意式肉腸和莎樂美腸等都是當地食品業的重要產品。最著名的傳統料理番茄肉醬也發源於這裡，而博洛尼亞豐富的美食大都取決於當地的肉類和乳酪。所以說如果一個貪嘴的人來到博洛尼亞，那變為胖子的幾率就會大大增加哦！

廊柱之城

走在博洛尼亞的街道上，總有種穿梭於光影之中的感覺。因為博洛尼亞到處都是廊柱。在博洛尼亞城市中心就有大約38公里長的廊柱，而整個市區的廊柱總長則要超過45公里。一個個廊柱精美異常，貫穿博洛尼亞城的各個角落，無處不在。因此，博洛尼亞有了這個「廊柱之城」的美名。

而博洛尼亞演變為今天的廊柱之城這要源於中世紀遺傳下來的一項城市建築規定，這個規定要求博洛尼亞所有的房屋都要有廊柱，而且還詳細規定了廊柱的形狀和高度，於是N年後的今天我們就看到了這條綿延數十公里的城市廊柱，也因此令博洛尼亞成為建築史上一個以廊柱而聞名的著名城市。這其中以聖盧卡柱廊以長3.5公里，666個拱廊而成為世界上最長的拱廊，優雅的廊柱成就了博洛尼亞獨特的城市景觀。

柱頭和柱基都有著各個時期不同風格的裝飾，抬起頭也會發現廊頂上還有精美的壁畫或裝飾，並且這些廊柱將街道廣場巧妙地連為整體，使整座老城呈現出全義大利獨一無二的別緻布局。

廊柱旁邊就是一座座商鋪，無論是晴天還是雨天，都可以讓人們從不同的角度，欣賞博洛尼亞的美。

音樂之城

如果你仔細傾聽，在那廊柱之間，還環繞著動聽的音樂聲呢。因為博洛尼亞也是聯合國教科文組織評選的「音樂之都」。從古典到電子、爵士樂、民歌到義大利引以為傲的歌劇，都是滲透在博洛尼亞整個歷史和文化中的。

博洛尼亞國際音樂節誕生於1982年，以其獨特的題材和曲目選擇獲得了國際社會的青睞和讚許。並且是依據音樂的特點來挑選最合適的演奏家和樂團的。而音樂節設置有幾大特色板塊，比如「偉大系列」，以演奏世界最偉大的作品為典範，「新世界」則把冷門作品為第一選擇對象。因此博洛尼亞國際音樂節的演出質量是廣受好評的！

（意燴綜編，文：貓七，資料來源：新浪旅遊、攜程旅遊、藝龍旅遊社區、樂途旅遊，圖：網路，轉載請註明意燴：oushitalia）

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