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雞年說雞:純黑色的雞你見過嗎?被稱為雞中的蘭博基尼

蘭博基尼雞,它的原產地是印尼,當地人稱它「Ayam Cemani」,它從里至外都是黑色,其中包括:爪子、肌肉、骨骼和內臟器官都是黑色。

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印尼語中Ayam是雞的意思,Cemani是在爪哇語中是全黑的意思,實際上它是原產於印尼的超級烏雞。

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使蘭博基尼雞具有純黑色是纖維色素增生所致,這種基因突變能夠影響色素生成細胞。對於普通雞而言,細胞在胚胎以一定方式結合形成黑色素生成細胞;但在蘭博基尼雞體內,細胞侵入組織之後變成纖維組織,例如:肌肉和內臟器官,最終使雞呈現出純黑色。

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